Backform Angel Food Pan 25x10cm

Angel Food Cake ist ein beliebter und äußerst fluffiger Kuchen Trend aus den USA. Er enthält viel weniger Mehl als ein normaler Kuchen. Das Eiweiß sorgt für das Aufgehen des Kuchens, und bis er abkühlt, ist seine Struktur noch nicht gefestigt. Wenn Sie ihn auf dem Kopf stehend abkühlen lassen, wird er nicht zusammenfallen. Diese Angel-Food-Kuchenformen hat genau zu diesem Zweck Füße an den Rändern.

Wir empfehlen kein Trennspray zu verwenden, dann haftet sich der Kuchen leicht an der Aluminium Wand fest und kann nicht rutschen. 

Nach dem auskühlen kann der Kuchen gedreht werden, mit einer Spachtel der Rand des Kuchens von der Form gelöst werden und dann das innere Teil rausgenommen werden.

Die Backform wurde aus Aluminium hergestellt. Sie ist eine Form vom Typ Guglhupf.

Sie hat einen Durchmesser von ca. 25,4cm und eine Tiefe von ca. 10,1cm.

Die Backform ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.