Ballaststoffpulver 500g

Reines Ballaststoffpulver aus Pflanzenfasern für eine gesunde und bewusste Ernährung. Der Ballaststoffanteil des Pulvers besteht sowohl aus löslichen als auch aus unlöslichen Ballaststoffen. Es regt die Verdauung an und wirkt sättigend. Das Ballaststoffpulver ist farb- und geschmacksneutral und enthält keine Allergene (Soja), Maltodextrine oder Emulgatoren wie Produkte anderer Hersteller.

- glutenfrei
- frei von Emulgatoren
- frei von Allergenen wie Soja
- frei von Verdickungsmitteln
- frei von zugesetzten Kohlenhydraten wie Maltodextrine

Zutaten: Pflanzenfaser aus Weizen.

Ernährungsphysiologische Wirkung der Ballaststoffe

- unterstützen die Gewichtsregulation bei Übergewicht
- entlasten den Stoffwechsel bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- verzögern den Blutzuckeranstieg bei Diabetikern
- kann funktionelle Störungen der Darmtätigkeit beseitigen

Anwendungsmöglichkeiten:
Zum Mixen mit Fruchtsäften oder Obstsaftschorlen: Verrühren Sie 1 Teelöffel Ballaststoffpulver in einem Glas Fruchtsaft. Stellen Sie den Fruchtsaft fünf Minuten kalt damit die Ballaststoffe quellen können. Rühren Sie den Saft nochmals kurz durch. Sie erhalten einen weniger wässrigen, fülligen Fruchtsaft.

Beim Backen kann Mehl teilweise durch Ballaststoffpulver ersetzt werden. Somit reduziert es die Energiedichte des Endproduktes. Durch den reduzierten Mehlanteil steigt der Blutzucker- und Insulinspiegel weniger an.

Rühren Sie das Ballaststoffpulver in Joghurt, Suppen oder andere Speisen ein um von der positiven Wirkung zu profitieren.

Hinweis zum Brennwert in den Nährwertangaben: Innerhalb der EU werden auf Grund der Richtlinie 2008/100/EG Ballaststoffe mit 200 kcal/100g oder 800 kJ/100g berechnet. 
Ab Okober 2012 ist kein Handel mit Produkten mehr zulässig, die dieser Richtlinie nicht entsprechen. Anmerkung: unlösliche Ballaststoffe können vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und werden unverdaut wieder ausgeschieden.