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Der Beef Booster ist das ideale Gewürz für Rindfleisch. Perfekt geeignet für Rippchen und Brisket: als Sonntagsbraten das RUB großzügig einreiben, mit Klarsichfolie das Fleisch stramm umwickeln und 3-4 Tage im Kühlschrank unter täglichem Wenden ziehen lassen. Das Fleisch vor dem Braten auswickeln und den Saft auffangen. Beim anschließenden Garen den aufgefangenen Saft auf das Fleisch streichen.
Zutaten: Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauch, Zwiebel, Roh-Rohrzucker, weißer Pfeffer, Paprikagranulat rot, Chilischrot, Cumin, Fenchel, Lavendel. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Verzehrempfehlung: Ca. 1-2 EL für 250g Fleisch
Inhalt: 230 Gramm
| Menge: | 230g |
| Energie | 930 kJ / 221 kcal |
| Fett davon gesättigt | 3,6 g 0,6 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 34 g 28 g |
| Eiweiße | 7,5 g |
| Salz | 33,4 g |
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