window.ga=window.ga||function(){(ga.q=ga.q||[]).push(arguments)};ga.l=+new Date; ga('create', 'UA-29695101-1', 'auto'); ga('set', 'forceSSL', true); ga('set', 'anonymizeIp', true); ga('require', 'displayfeatures'); ga('require', 'cleanUrlTracker'); ga('require', 'outboundLinkTracker'); ga('require', 'ec'); var match = RegExp('[?&]gclid=([^&]*)').exec(window.location.search); var gclid = match && decodeURIComponent(match[1].replace(/\+/g, ' ')); if(gclid){ ga('set', 'dimension1', gclid); } ga('send', 'pageview'); ga('set', 'nonInteraction', true); setTimeout("ga('send', 'event', 'read', '20 seconds')", 20000); Berliner 500g Backmischnung | Weitere | Backmischung | Kuchen & Torten | Backtraum
>4.000 Produkte | Sofortiger Versand | ab 75€ versandkostenfrei in Deutschland & 7,95€ für Österreich!

Berliner 500g Backmischnung

4,45 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (8,90 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. ggf. zzgl. 1,95 EUR Feenstaub Gebühr (Mindermengenzuschlag) zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 14917
P Jetzt Bonuspunkte sichern
Zubereitung: Berliner - Rezept für ca. 16 Stück (Packungsinhalt: 488g Backmischung, 12g... mehr
Produktinformationen "Berliner 500g Backmischnung"

Zubereitung: Berliner - Rezept für ca. 16 Stück

(Packungsinhalt: 488g Backmischung, 12g Hefe)
Sie benötigen zusätzlich: 2 Eier (125g Vollei), 55g weiche Butter oder Margarine, 100ml Wasser (ca. 26°C) sowie Pflanzenfett zum Ausbacken

Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie das Wasser, die weiche Butter oder Margarine und das Ei hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine oder einem Handmixer alles zunächst 2 Min. langsam und danach 8 Min. zügig durch. Für ca. 10 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen. 

Für die Zubereitung im Brot- & Kuchen-Backautomaten (Artikel-Nr.: 16931) geben Sie das Wasser, die weiche Butter oder Margarine und das Ei in die Backform und darauf die Backmischung inkl. Hefe. Wählen Sie PROGRAMM 18 und starten Sie das Programm. (https://shop.cake-masters.com/bakery)

Im Anschluss den Teig in 16 gleich große Stücke teilen (ca. 50g), rundwirken und mit der Nahtstelle nach unten auf ein leicht bemehltes Handtuch setzen. Die Berliner etwas andrücken und zugedeckt ca. 60-90 Min. gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat. Das Ausbackfett in einer Fritteuse, Pfanne oder einem flachen Bratentopf auf 170°C erhitzen. Die Berliner in das heiße Fettbad geben und zunächst 2 ½ Min. mit geschlossenem Deckel von jeder Seite anbacken. Anschließend mit geöffnetem Deckel von jeder Seite 1 Min. ausbacken. Die fertigen Berliner auf einem Papierhandtuch (Küchenpapier) abtropfen lassen, nach Belieben füllen und entweder sofort mit Zucker oder nach dem Auskühlen mit Glasuren und Streuseln dekorieren.

Zutaten:
WEIZENMEHL, Hefe, Dextrose, LAKTOSE, Speisesalz, SOJAmehl, Maisquellmehl, MOLKEpulver, WEIZENGLUTEN, Emulgatoren (Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren (Raps, Palm), Rapslecithin), HÜHNEREIWEIßpulver, Trennmittel (Calciumphosphat, Diphosphate), Aromen, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme.

 

 

 

Menge: 500g
Welcher Mix: Backmischung
Weiterführende Links zu "Berliner 500g Backmischnung"
Nährwerte pro 100g: Energie 1471 kJ / 350 kcal Fett davon gesättigt 6,6... mehr
Nährwerte pro 100g:
Energie 1471 kJ / 350 kcal

Fett

davon gesättigt

6,6 g

3 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

60,6 g

45,5 g

Eiweiße 13,2 g
Salz 10,3 g
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Berliner 500g Backmischnung"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Macaron Mix 300g Macaron Mix 300g
Inhalt 0.3 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
Donut Mix 500g Donut Mix 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Churros 500g Churros 480g
Inhalt 0.48 Kilogramm (10,94 € * / 1 Kilogramm)
5,25 € *
Churros 500g Churros 480g
Inhalt 0.48 Kilogramm (10,94 € * / 1 Kilogramm)
5,25 € *
Donut Mix 500g Donut Mix 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Eierschecke 462g Eierschecke 462g
Inhalt 0.462 Kilogramm (7,03 € * / 1 Kilogramm)
3,25 € *
Waffelteig 1kg Waffelteig 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
8,95 € *
Dekorschnee / Süsser Schnee 250g Dekorschnee / Süsser Schnee 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (9,80 € * / 1 Kilogramm)
2,45 € *
Backmischung Kaiserbrötchen 500g Backmischung Kaiserbrötchen 500g
Inhalt 0.6 Kilogramm (5,75 € * / 1 Kilogramm)
3,45 € *
Brandteig Mix 400g Brandteig Mix 400g
Inhalt 0.4 Kilogramm (14,88 € * / 1 Kilogramm)
5,95 € *
Schoko Biscuit Mix 1kg Schoko Biscuit Mix 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
6,95 € *
Kleiner Käse-Streusel-Kuchen 305g Kleiner Käse-Streusel-Kuchen 305g
Inhalt 0.305 Kilogramm (11,31 € * / 1 Kilogramm)
3,45 € *
Weihnachtsplätzchen Backmischung 680g Weihnachtsplätzchen Backmischung 680g
Inhalt 0.64 Kilogramm (4,61 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
Spritzgebäck 575g Spritzgebäck Backmischung 575g
Inhalt 0.575 Kilogramm (6,87 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Marmorkuchen 450g Marmorkuchen 450g
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Schwarzwälder Mini-Törtchen 506g Schwarzwälder Mini-Törtchen 506g
Inhalt 0.506 Kilogramm (8,79 € * / 1 Kilogramm)
4,45 € *
Essbarer Kleber 50g Essbarer Kleber 50g
Inhalt 0.05 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Einstichthermometer Einstichthermometer
Inhalt 1 Stück
13,95 € *
Zimt Schnecken 320g Zimt Schnecken Backmischung 320g
Inhalt 0.32 Kilogramm (12,34 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Plätzchenbäckerei Tannenbaum Backmischung 470g Plätzchenbäckerei Tannenbaum Backmischung 470g
Inhalt 0.47 Kilogramm (5,11 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Backmischung Stockbrot 500g Backmischung Stockbrot 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,90 € * / 1 Kilogramm)
3,45 € *
Backmischung Ciabatta 500g Backmischung Ciabatta 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Biscuit Cake Deluxe Mix 500g Biscuit Cake Deluxe Mix 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (10,50 € * / 1 Kilogramm)
5,25 € *
Gugelhupf Blumenwiese glutenfrei 815g Gugelhupf Blumenwiese glutenfrei 815g
Inhalt 0.815 Kilogramm (9,75 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Zwiebel Kuchen 300g Zwiebel Kuchen 300g
Inhalt 0.3 Kilogramm (12,17 € * / 1 Kilogramm)
3,65 € *
Tarte au Citron 380g Tarte au Citron 380g
Inhalt 0.38 Kilogramm (10,39 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Tarte au Chocolat 470g Tarte au Chocolat 470g
Inhalt 0.47 Kilogramm (8,19 € * / 1 Kilogramm)
3,85 € *
Krümel Torte 425g Krümel Torte 425g
Inhalt 0.425 Kilogramm (8,35 € * / 1 Kilogramm)
3,55 € *
Kirsch Kuchen 435g Kirsch Kuchen 435g
Inhalt 0.435 Kilogramm (9,08 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Eierlikör Torte 350g Eierlikör Torte 350g
Inhalt 0.35 Kilogramm (11,29 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Kirsch Baisertorte 350g Kirsch Baisertorte 350g
Inhalt 0.35 Kilogramm (9,29 € * / 1 Kilogramm)
3,25 € *
Käse-Sahne Torte 350g Käse-Sahne Torte 350g
Inhalt 0.35 Kilogramm (7,86 € * / 1 Kilogramm)
2,75 € *
Mandarinen Schmandtorte 460g Mandarinen Schmandtorte 460g
Inhalt 0.46 Kilogramm (8,59 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Mini Amerikaner 290g Mini Amerikaner 290g
Inhalt 0.29 Kilogramm (11,90 € * / 1 Kilogramm)
3,45 € *
Mini Lemon Muffins 350g Mini Lemon Muffins 350g
Inhalt 0.35 Kilogramm (9,57 € * / 1 Kilogramm)
3,35 € *
Brownies Classic 366g Brownies Classic 366g
Inhalt 0.366 Kilogramm (8,06 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
Muffins Blaubeer 325g Muffins Blaubeer 325g
Inhalt 0.325 Kilogramm (10,31 € * / 1 Kilogramm)
3,35 € *
NEU
 RUF Winter Gugekhupf 452g RUF Winter Gugelhupf 452g
Inhalt 0.45 Kilogramm (8,78 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Biskuit 250g Biskuit 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (9,80 € * / 1 Kilogramm)
2,45 € *
Zuletzt angesehen