Bio Weizen-Sauerteig 3er Pack 3x35g

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Artikel-Nr.: 17794

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Produktinformationen "Bio Weizen-Sauerteig 3er Pack 3x35g"

Unsere Lievito Madre (auch Mutterhefe genannt) in Pulverform ist ein milder Weizen-Sauerteig mit natürlichen Hefen in Bio-Qualität. Sie wird auf natürliche Weise in Italien hergestellt und anschließend schonend getrocknet. Durch die längeren Ruhezeiten vor dem Backen entstehen natürliche, besonders bekömmliche Teige mit einer intensiven Teiglockerung, die Backspezialitäten wie Ciabatta, Pinsa und Pizza zu einem einmaligen mediterranen Genusserlebnis machen. Bio.

Hierbei handelt es sich um einen getrockneten aktiven Sauerteig.

Zutaten: getrocknete Naturhefe (Lievito madre) aus WEIZENMEHL Type 0*. *aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ernährung:

Bio

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Nährwerte pro 100g:
Energie	1506 kj / 355 kcal
Fett davon gesättigt	1 g 0,1 g
Kohlenhydrate davon Zucker	70 g 1,8 g
Eiweiße	15 g
Salz	0,01 g

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