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- Artikel-Nr.: 14842
Backen Sie ganz einfach die luftigsten Tortenböden mit dem Cake-Masters-Mix für Biskuit. Biskuit ist die beste Basis für Ihre Torte. Mit dieser einfach zu bereitenden Mischung machen Sie herrliche Torten mit Konditorei-Qualität.
Inhalt: 1 Kilo
Alle Zutaten zusammen 10 Minuten mit einem feinen Besen aufschlagen. Bei der Wiener Masse das aufgelöste Fett zum Schluss unterheben. Backen Sie den Biskuit- und Wiener Boden bei 200°C ca. 30 Minuten. Rouladen benötigen ca. 7 Minuten bei 240°C.
Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Emulgatoren: E 471, E 472a, E 472b, E 475 (enthält Milch und Soja); Stärke, Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Glukosesirup, Magermilchpulver, Speisesalz.
Menge: | 1000g |
Welcher Mix: | Backmischung |
Energie | 1594 kJ / 381 kcal |
Fett davon gesättigt | 2,9 g 2,5 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 83,2 g 42,5 g |
Eiweiße | 3,7 g |
Salz | 1,6 g |

