Biscuit Mix 1kg
Backen Sie ganz einfach die luftigsten Tortenböden mit dem Cake-Masters-Mix für Biskuit. Biskuit ist die beste Basis für Ihre Torte. Mit dieser einfach zu bereitenden Mischung machen Sie herrliche Torten mit Konditorei-Qualität.
Inhalt: 1 Kilo
Alle Zutaten zusammen 10 Minuten mit einem feinen Besen aufschlagen. Bei der Wiener Masse das aufgelöste Fett zum Schluss unterheben. Backen Sie den Biskuit- und Wiener Boden bei 200°C ca. 30 Minuten. Rouladen benötigen ca. 7 Minuten bei 240°C.
Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren: E 472b (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), E 477 (Propylenglycolester von Speisefettsäuren); MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel: E 450 (Diphosphate), E 500 (Natriumcarbonate); Speisesalz; Verdickungsmittel: E 415 (Xanthan).
| Menge: | 1000g |
|---|---|
| Welcher Mix: | Backmischung |
| Energie | 1587 kJ / 374 kcal |
|
Fett davon gesättigt |
3,2 g 2,9 g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
81,8 g 41,3 g |
| Eiweiße | 3,9 g |
| Salz | 1,58 g |
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