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- Artikel-Nr.: 18046
Wieso zwischen Brownies und Cookies entscheiden, wenn man beides haben kann? Ganz genau, deshalb bestehen unsere Brookies (Brownies + Cookies) aus dem besten von beidem. Den Boden bildet ein saftig schokoladiger Brownieteig. Darüber kommt dann der leckere, knusprige Cookie-Teig. Darin sind noch einmal extra Chocolate Chunks enthalten, was dem Keksteig noch eine schön cremig schokoladige Note verleiht.
Die Brookies sind mit nur wenigen Zutaten super einfach und schnell zuzubereiten. Nicht einmal die passende Brownie-Backform wird benötigt, da eine faltbare Papierbackform bereits mit enthalten ist. Ob für den Kindergeburtstag oder wenn es bei spontanem Besuch mal schnell gehen muss: Mit den Brookies kannst du ohne Aufwand schnell ein leckeres Gebäck zaubern.
Die Brookies kannst du auch ohne Probleme bereits am Vortag backen, um sie erst am nächsten Tag zu verzehren. Damit sie trotzdem unten saftig und oben knusprig bleiben, solltest du sie gut mit etwas Frischhaltefolie bedecken. So halten sie bis zu drei Tage.
Sie benötigen noch zusätzlich:
Für den Brownie-Teig:
- 1 Ei (Größe M)
- 80 g flüssige Butter oder Margarine
- 65 ml Wasser
Für den Cookie-Teig:
- 100 g Butter oder Margarine
Zutaten: Brownie-Backmischung: Zucker, WEIZENMEHL, fettarmes Kakaopulver (3,8 %), 3,5 % gemahlene Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine, natürliches Bourbon-Vanille Aroma). Cookie-Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, 6,5% Zartbitterschokoladestücke (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine), Speisesalz, natürliches Aroma.
Geschmack: | Schokolade |
Welcher Mix: | Backmischung |
Menge: | 460g |
Energie | 1918 kj / 459 kcal |
Fett davon gesättigt | 25 g 7,2 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 53 g 30 g |
Eiweiße | 5,3 g |
Salz
| 0,19 g
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