Backmittel

Amaranth gepufft 150g

Amaranth ist die ideale Ergänzung zu Ihrem Müsli, Porridge oder Joghurt. Es kann auch Brotbackmischungen beigefügt werden. Amaranth gepufft ist ungesüßt, da es von Natur aus Zucker enthält und glutenfrei. Zutaten: Gepuffter Bio Amarant 100%. Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Inhalt: 0.15 Kilogramm (23,27 €* / 1 Kilogramm)

3,49 €*

Details

Backmittel für Roggenkleingebäcke 100g

Backmittel für Roggenkleingebäcke wie z.B. Roggenbrötchen. Dieses Backkonzentrat geben Sie im Verhältnis von ca. 1/3 Backmittel zu 2/3 Roggenanteil. So gelingen Roggenbackwaren am besten. Für verpackungsbewusste Käufer: Anstelle einer aufwendigen Retail-Verpackung wird hier nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Das spricht besonders verpackungsbewusste Käufer an die das Verpackungsvolumen reduzieren wollen. Das spart Ressourcen und Geld. Ideal sind diese Produkte auch als Nachfüllpack geeignet. Zutaten: WEIZENGLUTEN, Getreidemahlerzeugmisse (ROGGENmehl, ROGGENvollkornmehl), ROGGENsauerteig getr., Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodat), Röstmalzmehl (GERSTE), Malzextrakt (GERSTE), Dextrose, Emulgatoren (Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (Palm, Raps), Rapslecithin), Pflanzenfasern (Zitrone), Stabilisator Diphosphat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (23,90 €* / 1 Kilogramm)

2,39 €*

Brotbackmittel 100g

Backmittel zur Herstellung von Sauerteigbroten. Dosierung: 5-15% auf MehlTrocken, lichtgeschützt und ohne direkte Wärmeeinstrahlung lagern. Für verpackungsbewusste Käufer: Anstelle einer aufwendigen Retail-Verpackung wird hier nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Das spricht besonders verpackungsbewusste Käufer an die das Verpackungsvolumen reduzieren wollen. Das spart Ressourcen und Geld. Ideal sind diese Produkte auch als Nachfüllpack geeignet. Zutaten: WEIZENsauerteig getr., WEIZENGLUTEN, ROGGENmehl, WEIZENquellmehl, Enzyme.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (23,90 €* / 1 Kilogramm)

2,39 €*

Chia-Samen 2kg

Natürliche Chia-Samen für eine gesunde und bewusste Ernährung. Zum Verfeinern von Smoothies, Shakes, Joghurts und anderen Speisen. Chia-Samen werden beim Backen als ergänzende Zutat und Ballaststoff genutzt. Sie werden auch als Ersatzmittel für Ei und Margarine oder als Geliermittel für Pudding und Soßen verwendet.Natürliche Chia-Samen für eine gesunde und bewusste Ernährung. Zum Verfeinern von Smoothies, Shakes, Joghurts und anderen Speisen. Chia-Samen werden beim Backen als ergänzende Zutat und Ballaststoff genutzt. Sie werden auch als Ersatzmittel für Ei und Margarine oder als Geliermittel für Pudding und Soßen verwendet.Chia-Samen sind ein Superfood, das schon die Mayas als Stärkungsmittel verwendet haben. Sie sind reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Sie dienen als Quelle für Protein, da sie selbst zu ca. 20% aus Proteinen bestehen. Verzehrhinweis:Gemäß der Novel Food Verordnung (2013/50/EU) für Chia-Samen (Salvia Hispanica) darf der tägliche Verzehr von 15g pro Person nicht überschritten werden. Zutaten: Chia-Samen Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Inhalt: 2 Kilogramm (12,65 €* / 1 Kilogramm)

25,29 €*

Chia-Samen 50g

Natürliche Chia-Samen für eine gesunde und bewusste Ernährung. Zum Verfeinern von Smoothies, Shakes, Joghurts und anderen Speisen. Chia-Samen werden beim Backen als ergänzende Zutat und Ballaststoff genutzt. Sie werden auch als Ersatzmittel für Ei und Margarine oder als Geliermittel für Pudding und Soßen verwendet.Chia-Samen sind ein Superfood, das schon die Mayas als Stärkungsmittel verwendet haben. Sie sind reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Sie dienen als Quelle für Protein, da sie selbst zu ca. 20% aus Proteinen bestehen. Verzehrhinweis:Gemäß der Novel Food Verordnung (2013/50/EU) für Chia-Samen (Salvia Hispanica) darf der tägliche Verzehr von 15g pro Person nicht überschritten werden. Zutaten: Chia-Samen Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (45,80 €* / 1 Kilogramm)

2,29 €*

Kürbisgewürzmischung Bio

Das Trendprodukt Pumpkin Spice ist ein leckerer Mix aus Kürbis und Gewürzen. Es verleiht Speisen sowie Getränken eine unvergleichliche Note und erfreut sich ganzjähriger Beliebtheit. Die Gewürzmischung passt super zu Kürbiskuchen, Pancakes, Porridges, Plätzchen, herrlichem Kürbisbrot und zu Heißgetränken wie Pumpkin Spice Latte. Bio Zutaten: Kürbispulver* (71 %), Gewürze (Zimt*, Piment*, Nelken*, Muskatnuss*, Ingwer*). *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Inhalt: 85 Gramm Bitte beachten sie die Mindestabnahme von 3 Stück

Inhalt: 0.1 Kilogramm (15,90 €* / 1 Kilogramm)

1,59 €*

Malzbackmittel für Weizenkleingebäcke 100g

Backmittel zur Herstellung von Weizenkleingebäcken wie z.B. Weizenbrötchen.Dosierung: ca. 2,5% auf MehlTrocken, lichtgeschützt und ohne direkte Wärmeeinstrahlung lagern. Anstelle einer aufwendigen Retail-Verpackung wird hier nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Das spricht besonders verpackungsbewusste Käufer an die das Verpackungsvolumen reduzieren wollen. Das spart Ressourcen und Geld. Ideal sind diese Produkte auch als Nachfüllpack geeignet. Zutaten: Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), WEIZENGLUTEN, Zucker, WEIZENquellmehl, Dextrose, Emulgator Rapslecithin, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme).

Inhalt: 0.1 Kilogramm (26,90 €* / 1 Kilogramm)

2,69 €*

Multi-Korn-Mischung 100g

Körnermischung zum Backen und Dekorieren von Broten und Brötchen.Nachhaltig verpackt in einer Papiertüte. Trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen.Inhalt: Sonnenblumenkernen, Sesam, Haferflocken, Roggenvollkornschrot und Leinsamen Hergestellt in Deutschland Zutaten: Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Haferflocken

Inhalt: 0.1 Kilogramm (28,90 €* / 1 Kilogramm)

2,89 €*

Sauerteig flüssig Roggen 70g

Flüssiger Sauerteigextrakt, stabilisiert mit Branntweinessig und Salz. Eine Packung der gebrauchsfertigen Profizutat ist ausreichend für mindestens 500 g Mehl. Für Brote mit hohem Roggen- oder Vollkornanteil (mehr als 50 %) Zutaten: Sauerteig (Wasser, ROGGEN-Mahlerzeugnisse), Branntweinessig, Speisesalz, WEIZENSTÄRKE. Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 5 Stück!

Inhalt: 0.07 Kilogramm (17,86 €* / 1 Kilogramm)

1,25 €*

Sesam 50g

Körnermischung zum Backen und Dekorieren von Broten und Brötchen.Nachhaltig verpackt in einer Papiertüte. Trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen.Inhalt: Sesam Hergestellt in Deutschland Zutaten: Sesam

Inhalt: 0.05 Kilogramm (51,80 €* / 1 Kilogramm)

2,59 €*

Sesam und Leinsamen 50g

Körnermischung zum Backen und Dekorieren von Broten und Brötchen.Nachhaltig verpackt in einer Papiertüte. Trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen.Inhalt: Sesam und Leinsamen Hergestellt in Deutschland Zutaten: Sesam, Leinsamen

Inhalt: 0.05 Kilogramm (43,80 €* / 1 Kilogramm)

2,19 €*

Sonnenblumenkerne 100g

Inhalt: 0.1 Kilogramm (28,90 €* / 1 Kilogramm)

2,89 €*

Sonnenblumenkerne und Haferflocken 100g

Körnermischung zum Backen und Dekorieren von Broten und Brötchen.Nachhaltig verpackt in einer Papiertüte. Trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen.Inhalt: Sonnenblumenkernen und Haferflocken Hergestellt in Deutschland Zutaten: Sonnenblumenkerne, Haferflocken

Inhalt: 0.1 Kilogramm (28,90 €* / 1 Kilogramm)

2,89 €*

Topseller

Tigerpaste 200g

Aufstrichpaste für Brote, Brötchen und Baguette. Ideal für herzhafte Beilagen wie Tigerbrötchen oder Tigerbaguettes. Diese Tigerpaste besteht aus schwarzem Pfeffer und Meersalz und bringt die richtige Würze für Ihr Backwerk. Passend zu herzhaftem Essen als Beilage oder zum Grillen sind Tigerbrötchen oder Tigerbaguettes eine geschmackvolle Ergänzung.Streichen Sie die vorbereiteten Brotteige mit dieser Paste ein und backen Sie sie mit hoher Temperatur an. Duch das Frittieren des Öls, erhält das Brot den markanten Tiger-Look. Anschließend backen Sie das Brot bei geringerer Hitze aus. Es handelt sich ausschliesslich um die Paste, ein Brot ist im Lieferumfang nicht enthalten! Anstelle einer aufwendigen Retail-Verpackung wird hier nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Das spricht besonders verpackungsbewusste Käufer an die das Verpackungsvolumen reduzieren wollen. Das spart Ressourcen und Geld. Ideal sind diese Produkte auch als Nachfüllpack geeignet. Zutaten: Pflanzliches Öl (Raps), Meersalz (10%), pflanzliches Fett (Palm), Schwarzer Pfeffer (6%), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Diphosphate, L-Cystein. Kann Spuren von EI, GLUTEN, MILCH und SOJA enthalten.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (29,25 €* / 1 Kilogramm)

5,85 €*