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Brotbackmittel 100g

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Backmittel zur Herstellung von Sauerteigbroten.  Dosierung:... mehr
Produktinformationen "Brotbackmittel 100g"

Backmittel zur Herstellung von Sauerteigbroten. 

Dosierung: 5-15% auf Mehl

Trocken, lichtgeschützt und ohne direkte Wärmeeinstrahlung lagern.

Zutaten: WEIZENsauerteig getr., WEIZENGLUTEN, ROGGENmehl, WEIZENquellmehl, Enzyme.

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Nährwerte pro 100g: Energie 1470 kJ / 351 kcal Fett davon gesättigt 4,2... mehr
Nährwerte pro 100g:
Energie 1470 kJ / 351 kcal

Fett

davon gesättigt

4,2 g

1 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

42 g

2,5 g

Eiweiße 28 g
Salz 0,1 g
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