Callebaut Crema W2 Schokoladenfüllung 250g
Die Callebaut Crema W2 ist eine gebrauchsfertige Schokoladenfüllung mit dem köstlichen Geschmack von edler weißer Callebaut Kuvertüre. Sie ist geeignet als Ganache für Torten, zum Streichen, Aufspritzen, Einspritzen und Aromatisieren von Backwaren oder als Pralinenfüllung.
Ausschließlich aus hochwertigen natürlichen Zutaten hergestellt. Mit Oliven- und Sonnenblumenöl. Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen und soja- und palmfrei.
Bei Raumtemperatur sind die Füllungen cremig und streichfähig.
Hinweise zur Verarbeitung: In einem trockenen Raum lagern. Idealerweise bei Temperaturen von 15 - 20 °C. Nicht im Kühlschrank oder Gefrierfach lagern. Nutzen Sie zur Entnahme immer saubere und trockene Löffel oder Spatel. Wir empfehlen, die Creme nicht zu erhitzen. Falls sich Öl bei der Lagerung separiert, können Sie die ursprüngliche Textur durch gründliches Rühren wiederherstellen. Niedrige Temperaturen können eine Fettkristallisierung verursachen, sodass sich Klumpen bilden könnten. Dann kann ein leichtes Erwärmen mit gleichzeitigem Umrühren die gewünschte Textur wiederherstellen.
Anstelle einer aufwendigen Retail-Verpackung wird hier nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Das spricht besonders verpackungsbewusste Käufer an die das Verpackungsvolumen reduzieren wollen. Das spart Ressourcen und Geld.
Ernährung: | Palmöl frei |
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Menge: | 250g |
Schokolade: | Weiß |
Energie | 2364 kJ / 565 kcal |
Fett davon gesättigt |
35,2 g 6,7 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
53,7 g 53,3 g |
Eiweiße | 8 g |
Salz | 0,2 g |