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Der Zauberwald mit Carolin Moldaschel

Der Zauberwald mit Carolin Moldaschel
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Datum:

  • DerZauberwald
  • 10
  • 09.00 Uhr - 18.00 Uhr
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Produktinformationen "Der Zauberwald mit Carolin Moldaschel"

Aufgrund der Hygienemaßnahmen gem. der Infektionsschutzmaßnahmenverordnung in Bayern ist es uns leider nicht möglich Kurse anzubieten. Da diese Bestimmungen auf unabsehbare Zeit gelten werden haben wir beschlossen die Kurse für 2020 abzusagen.

 


 

"Der Zauberwald" - ein Kurs mit Carolinchens Zuckerwelt - ist das nicht eine schöne Torte? Unter der fachkundigen Leitung von Carolin Moldaschel wirst Du diesen tollen Kuchen selbst herstellen und dekorieren, den Du selbstverständlich am Ende des Kurses mit nach Hause nehmen darfst. Du brauchst für diesen Kurs keine Vorkenntnisse.

Du erfährst alles, was Du schon immer zum Thema Ganachieren und Motivtorte wissen wolltest. Neben dem scharfkantigen Ganachieren und dem Erstellen von toller Tortendeko zeigt Dir die mehrfache Goldgewinnerin wie Du saubere Figuren modellieren kannst.

"Das Modellieren und Ganachieren hat schon fast eine beruhigende Wirkung auf mich." verrät uns die dreifache Mama aus dem schönen Landshut, die 2015 ihr Hobby zum Beruf gemacht hat und seitdem wundervolle Kurse zum Thema Basic und Dripcake hält.

Die Themen des Kurs-Tages im Überblick:

  • Vorstellung aller Werkzeuge & Materialien
  • Theorie
  • Vorstellung der Saracino Zuckerpasten (Pasta Top und Pasta Model)
  • Vorstellung von Lebensmittelfarben
  • Einfärben von Pasta Top
  • Herstellung der Ganache 
  • fachgerecht & scharfkantig ganachieren (FREIHAND) !
  • Sauberes modellieren von kleinen Tierfiguren und anderer Dekoration mit Saracino Pasta Model
  • malen mit Kakaobutter auf Fondant
  • Struktur auf Fondant
  • dekorieren des Kuchens
  • Tipps & Tricks
  • Rezepteheft
  • Zertifikat
  • ... jede Menge Spaß

Am Ende dieses Tageskurs wirst Du die im Kurs gefertigte Torte mit nach Hause nehmen. Zum besseren Transport und damit das gute Stück auch die Fahrt im Auto oder der Bahn übersteht, empfehlen wir Dir eine Transportbox oder einen Tortenkarton mitzubringen. Der fertige Kuchen wird eine Höhe von 30 cm haben.

Die Kurse finden alle in unserem Backtraum-Kursraum in der Keltenstraße 10, 87653 Eggenthal statt.

Diesen Kurs leitet Carolin Moldaschel, Inhaberin von Carolinchens-Zuckerwelt als Gastdozentin in den Räumlichkeiten von Backtraum. Die Kursleiterin behält sich das Recht vor den Ablauf des Kurses ggf. abzuändern. 

In der Kursgebühr enthalten sind: Getränke, Snacks sowie das Material, das zur Erstellung der Motivtorte benötigt wird (Tortendummies, Fondant, etc). Die Arbeitsmaterialien und Geräte werden den TeilnehmerInnen für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt.

Alle weiteren Informationen erhältst Du nach Zahlungseingang.

Dauer: 1-tägig
Vorkenntnisse: nicht nötig
Monat: November
Cake-Artist: Carolin Moldaschel
Weiterführende Links zu "Der Zauberwald mit Carolin Moldaschel"
Ort: Keltenstraße 10, 87653 Eggenthal Zeit: 09.00 Uhr - 18.00 Uhr (kann auch etwas länger... mehr

Ort: Keltenstraße 10, 87653 Eggenthal
Zeit: 09.00 Uhr - 18.00 Uhr (kann auch etwas länger werden, liegt an den Teilnehmern)
Kosten: 159,- EUR
mögliche Teilnehmerzahl: 10

Die Verfügbarkeit des Kurses erfährst Du über die Auswahl oben in diesem Artikel. Einfach in den Warenkorb legen und bei Bedarf die Stückzahl ändern und buchen.

Bei weniger als 10 Anmeldungen für einen Termin behalten wir uns vor den Kurs fristgerecht (siehe AGBs) abzusagen und die Kursgebühren zu erstatten oder den Termin kostenfrei umzubuchen.

Die Buchung des Kurses erfolgt über diese Seite. Im oberen Teil kannst Du das Wunschdatum auswählen und den Kurs für Dich oder in entsprechender Stückzahl, sofern verfügbar, buchen. Der Kauf des Kurses ist eine verbindliche Reservierung und muss innerhalb von 14 Tagen bezahlt werden. Sollte der Kurs innerhalb dieser Frist nicht bezahlt werden, verfällt die Reservierung. Mit dem Eingang der Zahlung ist die Buchung abgeschlossen und die Anmeldung wird Dir in separater E-Mail bestätigt.

Sollte das Datum des Kurses innerhalb der Frist von 14 Tagen liegen, so muss der Zahlungseingang spätestens 2 Tage vor Kursbeginn verbucht werden. Eine Zahlung der Kursgebühren vor Ort ist nicht möglich.

Die Stornierung einer verbindlichen Anmeldung (Zahlungseingang vollständig) ist bis 14 Tage vor Kursbeginn kostenfrei möglich. Bei einem Rücktritt innerhalb dieser Frist wird die Kursgebühr vollständig erstattet. Ein Rücktritt nach Ablauf dieser Frist ist nicht möglich. Solltest Du an dem Termin aus welchen Gründen auch immer verhindert sein, so verfällt Dein Kursplatz oder Du hast die Möglichkeit eine andere Person statt Deiner an dem Kurs teilnehmen zu lassen.

Für eine Anreise mit dem Auto stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung. Wer lieber mit der Bahn anreist, sollte als nächsten Bahnhof den Hauptbahnhof Kaufbeuren wählen. Von dort kostet eine 20-minütige Taxifahrt ca. 35 EUR, der Bus benötigt ca. 35 Minuten. Fahrplandetails findest Du beim VG Kirchweihtal.

Weitere Fragen klären wir gerne gemeinsam telefonisch unter 08347 / 989 99 99 oder ganz einfach per E-Mail kurse@backtraum.eu. Anfragen per Facebook müssen wir aus organisatorischen Gründen auf E-Mail verweisen.

Steckbrief Carolin Moldaschel von Carolinchens Zuckerwelt Backtraum: "Warum machst... mehr

Carolin-Moldaschel

Steckbrief Carolin Moldaschel von Carolinchens Zuckerwelt

Backtraum: "Warum machst du was du machst?"

Carolin: „Das Modellieren und Ganachieren hat schon fast eine beruhigende Wirkung auf mich. Es ist nicht nur ein Beruf den ich ausübe, nein, es ist eine Leidenschaft. Und diese Leidenschaft möchte ich in meinen Kursen weitergeben. DIY <3“

Backtraum: "Wie lange schon?"

Carolin: „Seit 2015 – da habe ich mein Hobby zum Beruf gemacht. Seitdem halte ich erfolgreich Basic & Dripcake-Kurse im wunderschönen Bayern.“

Backtraum: Wo bist Du daheim? (Wohnort, Herkunft)

Carolin: „Ich wohne mit meiner Familie im wunderschönen Landshut.“

Backtraum: "Hast du schon mal eine Auszeichnung für dein Zuckerkönnen erhalten?"

Carolin: "2015 – Silber auf der „Cake World“ in Wien, 2017 – Gold auf der „Cake & Bake“ in Dortmund und 2018 – Gold auf der „Cake & Bake“ in Essen"

Backtraum: "Gerne noch eigene Ergänzungen von dir"

Carolin: „Angefangen hat alles mit dem Geburtstag unserer Tochter Mia... Es sollte etwas Besonderes sein! Die schönsten Cupcakes der Welt wollte ich meiner Tochter zaubern. Gesagt – Getan! Nun kam ich zum ersten Mal mit der für mich unbekannten Zuckermasse in Berührung. Ab diesem Zeitpunkt wurde das Modellieren von kleinen, süßen Figürchen, neben meiner Familie, meine zweite Leidenschaft <3.“

 
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