Eigelbpulver 100g
Produktnummer:
11551
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Produktinformationen "Eigelbpulver 100g"
Eigelbbasispulver zur problemlosen Herstellung von z.B. Speiseeis, Schokoladenmousse, Biskuitböden usw. 100g Eigelbpulver entsprechen 10-12 Stück Hühner-Eigelb. Verrühren Sie 50g Eigelbpulver mit 65ml lauwarmem Wasser.
Das fertige Eigelb kann problemlos dort eingesetzt werden, wo Eigelb benötigt wird. Ohne Gefahr durch Salmonellen.
Zutaten: HÜHNEREIGELB, PASTEURISIERT, SPRÜHGETROCKNET.
| Ernährung: | Gluten frei, Laktose frei |
|---|---|
| Menge: | 100g |
| Energie | 2709 kJ / 647 kcal |
|
Fett davon gesättigt |
55,8 g 17,6 g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
3,6 g 3,6 g |
| Eiweiße | 34,3 g |
| Salz | 0,3 g |
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