Isomalt 1kg
Eignet sich ideal für alle kleinen Kunstwerke aus Zucker. Egal ob gegossen, gezogen oder geblasen. Isomalt lässt sich viel einfacher als Karamellzucker verarbeiten. Nur im Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und schon geht`s los.
Isomalt wird aus Rübenzucker gewonnen. Der Geschmack ist angenehm süß, natürlich. Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken benötigt Isomalt keine Zusätze. Isomalt kann kälter verarbeitet werden als Zucker. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwärmbar.
In unserem Shop finden Sie auch Isomaltulose – das Kohlenhydrat für eine ausgewogenere, länger anhaltende Energiezufuhr.
Zutaten: Isomalt, Sorbitol, Säuerungsmittel: Weinsteinsäure.
Inhalt: 1000 Gramm
| Ernährung: | Gluten frei, Halal, Laktose frei, Vegan |
|---|---|
| Menge: | 1000g |
| Energie | 985kJ / 236 kcal |
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Fett davon gesättigt |
0 g 0 g |
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Kohlenhydrate davon Zucker |
98 g 0 g |
| Eiweiße | 0 g |
| Salz | 0,3 g |
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