window.ga=window.ga||function(){(ga.q=ga.q||[]).push(arguments)};ga.l=+new Date; ga('create', 'UA-29695101-1', 'auto'); ga('set', 'forceSSL', true); ga('set', 'anonymizeIp', true); ga('require', 'displayfeatures'); ga('require', 'cleanUrlTracker'); ga('require', 'outboundLinkTracker'); ga('require', 'ec'); var match = RegExp('[?&]gclid=([^&]*)').exec(window.location.search); var gclid = match && decodeURIComponent(match[1].replace(/\+/g, ' ')); if(gclid){ ga('set', 'dimension1', gclid); } ga('send', 'pageview'); ga('set', 'nonInteraction', true); setTimeout("ga('send', 'event', 'read', '20 seconds')", 20000); Kakaohaltige Fettglasur Chips 200g | Glasuren | Kuchen & Torten | Backtraum
Versand noch am selben Werktag bei Zahlungseingang bis 14.00h! | ab 60€ versandkostenfrei in Deutschland und nur 5,90€ nach Österreich!

Kakaohaltige Fettglasur Chips 200g

Kakaohaltige Fettglasur Chips 200g
2,25 € *
Inhalt: 0.2 Kilogramm (11,25 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. ggf. zzgl. 1,95 EUR Feenstaub Gebühr (Mindermengenzuschlag) zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 11147
P Jetzt Bonuspunkte sichern
Kakaohaltige Fettglasur ähnlich wie dunkle Kuvertüre. Neben Kakaopulver und Zucker enthalten... mehr
Produktinformationen "Kakaohaltige Fettglasur Chips 200g"

Kakaohaltige Fettglasur ähnlich wie dunkle Kuvertüre.

Neben Kakaopulver und Zucker enthalten Fettglasuren jedoch unter anderem keine Kakaobutter sondern andere Pflanzenfette.

Dies hat zwei Vorteile:
Die Glasur lässt sich wesentlich leichter verarbeiten als Kuvertüre. Kuvertüre muss vor der Verarbeitung temperiert werden. Erfolgt das Temperieren nicht vollständig und fachmännisch, kann die Kuvertüre später grau und stumpf werden. Auch kann es passieren, dass die Kuvertüre nicht richtig fest wird und keinen zarten Schmelz hat. Nicht so bei der Fettglasur. Sie brauchen die Fettglasur nur zu erwärmen und schon können Sie diese verarbeiten. Das Temperieren entfällt komplett. Die Glasur wird immer fest und glänzt perfekt.

Außerdem wird die Fettglasur nicht so spröde wie Kuvertüre. Eine überzogene Torte lässt sich dadurch ohne Probleme schneiden. Kuvertüre würde splittern.

Lösen Sie die Fettglasur im Wasserbad bei 40-50°C auf. Anschließend können Sie Ihre Produkte überziehen oder tauchen.

Zutaten: Zucker, Pflanzenfett gehärtet, Kakao fettarm, SOJAMEHL, Emulgator: SOJAELCITHIN; Bourbon-Vanilleextrakt, Salz. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milchbestandteilen enthalten.
 
Inhalt: 200 Gramm

 

 
Ernährung: Gluten frei
Geschmack: Schokolade
Menge: 200g
Weiterführende Links zu "Kakaohaltige Fettglasur Chips 200g"
Nährwerte pro 100g: Energie 2458 kj / 587 kcal Fett davon gesättigt... mehr
Nährwerte pro 100g:
Energie 2458 kj / 587 kcal

Fett

davon gesättigt

42,9 g

38,9 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

48,7 g

47,2 g

Eiweiße 2,8 g

Salz

 

0 g

 

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kakaohaltige Fettglasur Chips 200g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Glasur Kakao 500g Glasur Kakao 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,38 € * / 1 Kilogramm)
3,19 € *
Glasur Vollmilch 500g Glasur Vollmilch 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,98 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Glasur Kakao 200g Glasur Kakao 200g
Inhalt 0.2 Kilogramm (5,95 € * / 1 Kilogramm)
1,19 € *
Zuletzt angesehen