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Kakaomasse - Callebaut 2,5kg

34,95 € *
Inhalt: 2.5 Kilogramm (13,98 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. ggf. zzgl. 1,95 EUR Feenstaub Gebühr (Mindermengenzuschlag) zzgl. Versandkosten

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Reine Kakaomasse in Callets-Form Callebaut bietet eine Auswahl an qualitativ hochwertigen... mehr
Produktinformationen "Kakaomasse - Callebaut 2,5kg"

Reine Kakaomasse in Callets-Form

Callebaut bietet eine Auswahl an qualitativ hochwertigen Halbfertigprodukten. Sie können als Zutaten für viele unterschiedliche Anwendungen verwendet werden und basieren auf Auswahl der feinsten Kakaobohnen. Diese Bohnen sind geröstet, gebrochen und zu Kakaomasse bester Qualität verarbeitet worden. Wer als Experte, der ausgehend von absoluter Reinheit etwas kreieren möchten, das sich vom Üblichen unterscheidet, arbeitet mit diesen hochwertigen Produkten. Sie sind ebenfalls großartig für den Experten, der den Geschmack, die Viskosität oder die Intensität seiner Schokolade individuell gestalten möchte. 

Zutaten: Kakaomasse. Kann Spuren von Milch enthalten.

Inhalt: 2,5 kg.

Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung.

Gegen einen Aufpreis von 5,95 EUR können wir die Ware auch gekühlt in einer Thermobox versenden. Bitte nehmen Sie hierfür Kontakt mit uns auf!

Tips zum richtigen Temperieren von Schokolade und welche Möglichkeiten es dabei alles gibt und worauf man noch so achten muss findest Du in unserem Blog in dem Artikel Schokolade richtig temperieren von Betty Bettina-Schliephake Burchardt.

Farbe: Braun
Ernährung: Gluten frei
Geschmack: Schokolade
Menge: 2500g
Weiterführende Links zu "Kakaomasse - Callebaut 2,5kg"
Nährwerte pro 100g: Energie 2509 kJ / 599 kcal Fett davon gesättigt... mehr
Nährwerte pro 100g:
Energie 2509 kJ / 599 kcal

Fett

davon gesättigt

54,5 g

34,3 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

5,4 g

0,3 g

Eiweiße 11,5 g
Salz 0 g



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