Welche Unterschiede gibt es bei Lebensmittelfarben?
Es gibt verschiedene Arten von Lebensmittelfarben und diese werden in verschiedenen Konzentrationen und Konsistenzen angeboten.
Wasserbasiert oder Ölbasiert, was ist der Unterschied?
In dieser Kategorie wirst Du unsere wasserbasierten Lebensmittelfarben finden. Diese Farben eigenen sich für alle Massen, Flüssigkeiten oder Lebensmittel die sich mit Wasser auch verbinden oder vermischen lassen. Also alle Formen von Zuckermassen wie z.B. Fondant, Marzipan oder Blütenpaste. Genauso funktionieren diese Farben auch mit jedem Teig oder Cremes, einfach alles wo man auch Wasser oder Milch hinzufügt.
Sie eignen sich nicht für Schokolade oder andere Öle und Fette. Es kommt nie zu einer richtigen Verbindung und die Farbe bleibt getrennt und sieht nicht wirklich schön aus.
Was wenn meine Farbe nicht dabei ist?
Lebensmittelfarben kannst Du ohne Probleme miteinander mischen um Deinen gewünschten Farbton zu erreichen.
Wieso verschiedene Kategorien von Lebensmittelfarben?
Wir haben die Farben nach der Konsistenz oder der Art wie sie verpackt ist getrennt. Hier die verschiedenen Kategorien:
Farbpasten: Das ist die beliebteste Form von Lebensmittelfarbe und in erster Linie zum einfärben gedacht. Entweder kannst Du sie in kleinen Töpfchen kaufen, die Konsistenz ist flüssig bis zähflüssig. Um die Farbe einzumischen empfehlen wir einen Zahnstocher zu nehmen. Etwas fester, mehr wie eine Paste, sind die Farben aus der Drücktube. Das Wilton Color Right Set bietet die Farben recht flüssig an, dafür aber mit einem Verschluss mit dem Tröpfchenweise dosieren kann.
Farbspray: Diese Farben sind in einer Spraydose. Die Farben sind zum anmalen oder ansprühen geeignet. Damit lassen sich sehr schöne effekte erzielen, fast schon wie beim Airbrush.
Farben zum Malen: Diese Farben sind sehr dünnflüssig und eignen sich besonders gut für den Pinsel um z.B. auf Fondant zu malen. Die Farben können auch mit Schablonen verwendet werden. Da sie wasserbasiert sind kann man aber nur schlecht auf Schokolade malen, also nicht geeignet für z.B. Cake Pops. Dafür sollte man ölbasierte Farben nehmen.
Airbrush Farben: Diese Farben sind besonders dünn und für deinen Airbrush gedacht. Hiermit läufst Du nicht Gefahr, dass die Spitze Deiner Airbrush Pistole verstopft.
Welche Unterschiede gibt es bei Lebensmittelfarben? Es gibt verschiedene Arten von Lebensmittelfarben und diese werden in verschiedenen Konzentrationen und Konsistenzen angeboten. ...
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Es gibt verschiedene Arten von Lebensmittelfarben und diese werden in verschiedenen Konzentrationen und Konsistenzen angeboten.
Wasserbasiert oder Ölbasiert, was ist der Unterschied?
In dieser Kategorie wirst Du unsere wasserbasierten Lebensmittelfarben finden. Diese Farben eigenen sich für alle Massen, Flüssigkeiten oder Lebensmittel die sich mit Wasser auch verbinden oder vermischen lassen. Also alle Formen von Zuckermassen wie z.B. Fondant, Marzipan oder Blütenpaste. Genauso funktionieren diese Farben auch mit jedem Teig oder Cremes, einfach alles wo man auch Wasser oder Milch hinzufügt.
Sie eignen sich nicht für Schokolade oder andere Öle und Fette. Es kommt nie zu einer richtigen Verbindung und die Farbe bleibt getrennt und sieht nicht wirklich schön aus.
Was wenn meine Farbe nicht dabei ist?
Lebensmittelfarben kannst Du ohne Probleme miteinander mischen um Deinen gewünschten Farbton zu erreichen.
Wieso verschiedene Kategorien von Lebensmittelfarben?
Wir haben die Farben nach der Konsistenz oder der Art wie sie verpackt ist getrennt. Hier die verschiedenen Kategorien:
Farbpasten: Das ist die beliebteste Form von Lebensmittelfarbe und in erster Linie zum einfärben gedacht. Entweder kannst Du sie in kleinen Töpfchen kaufen, die Konsistenz ist flüssig bis zähflüssig. Um die Farbe einzumischen empfehlen wir einen Zahnstocher zu nehmen. Etwas fester, mehr wie eine Paste, sind die Farben aus der Drücktube. Das Wilton Color Right Set bietet die Farben recht flüssig an, dafür aber mit einem Verschluss mit dem Tröpfchenweise dosieren kann.
Farbspray: Diese Farben sind in einer Spraydose. Die Farben sind zum anmalen oder ansprühen geeignet. Damit lassen sich sehr schöne effekte erzielen, fast schon wie beim Airbrush.
Farben zum Malen: Diese Farben sind sehr dünnflüssig und eignen sich besonders gut für den Pinsel um z.B. auf Fondant zu malen. Die Farben können auch mit Schablonen verwendet werden. Da sie wasserbasiert sind kann man aber nur schlecht auf Schokolade malen, also nicht geeignet für z.B. Cake Pops. Dafür sollte man ölbasierte Farben nehmen.
Airbrush Farben: Diese Farben sind besonders dünn und für deinen Airbrush gedacht. Hiermit läufst Du nicht Gefahr, dass die Spitze Deiner Airbrush Pistole verstopft.
