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Macarons mit Monika Triebenbacher

89,00 € *

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Datum:

  • MonikaMacarons.1
  • min 7 - max 10
  • 13.30 Uhr - 17.30 Uhr
„Ich experimentiere mit Zucker“ - schreibt Monika Triebenbacher, die gebürtige Tschechin auf... mehr
Produktinformationen "Macarons mit Monika Triebenbacher"

„Ich experimentiere mit Zucker“ - schreibt Monika Triebenbacher, die gebürtige Tschechin auf ihrem Blog. Der von ihr als „gefährliches Hobby“ beschriebene Zeitvertreib ist für viele andere ein Seelenyoga und so freuen wir uns das die in Benediktbeuren lebende Hobbybäckerin sich der Gefahr auch weiterhin stellt.

Was im zarten Alter von 10 Jahren mit der ersten Torte für ihre liebe Mama begonnen hat kann sich heute durchaus sehen lassen, wie auch Konditormeisterin Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt und Konditormeister Christian Hümbs 2015 fanden und Monika als Siegerin von ‚Das Große Backen’ auf SAT1 kürten.

Der Spaß und die Freude an der süßen Kunst treibt Monika Triebenbacher immer weiter an und so gibt sie ihr Wissen gern in Motivtorten- und Macaron-Kursen gern weiter. Wir begrüßen unsere charmante „Nachbarin“ bei uns in Eggenthal und ihr dürft erleben was es noch so gefährliches in den Weiten der Küchen und Backstuben zu entdecken gibt.

Die Themen des Kurs-Tages im Überblick:

• Was sind Macarons?
• Wie mache ich Macarons?
• Was brauche ich um Macarons zu machen?
• Warum sind Macarons so schwierig zu machen?
• Welche Füllung nehme ich für Macarons?
• Wie backe ich mit Matcha-Tee?

In diesem zauberhaften Kurs zeigt Dir Monika wie Du aus Zucker, Mandeln und Eiweiss das französische Schaumgebäck richtig „backst“. Ja es wird gebacken, aber die Schwierigkeit liegt auch in dem Teil davor und so bedarf es fachfräulicher Anleitung. Die erhältst Du in diesem Kurs garantiert und noch viele weitere Tipps & Tricks.

Bei der Füllung der gefärbten Baiser Teig Kekse kommt Deine Kreativität ins Spiel. Wie man Füllungen lecker, blitzschnell und kinderleicht zubereitet, zeigt Dir Monika im Kurs mit gefriergetrocknetem Himbeerpulver und Matcha-Tee - aber mehr wird nicht verraten.

Die kleinen, süßen Leckerbissen darfst Du nach dem Kurs selbstverständlich mit nach Hause nehmen. Eine Transportbox und ein Heft mit nützlichen Rezepten rund um das Thema Macarons bekommst Du zusammen mit den Seminarunterlagen ebenfalls mit.

Die Kurse finden alle in unserem Backtraum-Kursraum in der Keltenstraße 10, 87653 Eggenthal statt.

Der Kurs dauert 4 Stunden und beginnt um 13.30 Uhr. Das Kursende ist um ca. 17.30 Uhr. Nach dem Kurs hast Du auch noch die Gelegenheit Dich im angeschlossenen Ladenlokal umzuschauen und vielleicht schon das ein oder andere Material oder Werkzeug zu shoppen.

Den Kurs leitet Monika Triebenbacher, Gewinnerin von ‚Das Große Backen’ 2015 als Gastdozentin in den Räumlichkeiten von Backtraum. Die Kursleiterin behält sich das Recht vor den Ablauf des Kurses ggf. abzuändern.

In der Kursgebühr enthalten sind: Getränke sowie das Material, das zur Erstellung der Macarons benötigt wird. Die Arbeitsmaterialien und Geräte werden den TeilnehmerInnen für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt.

Für diesen Kurs brauchst Du nichts weiter mitzubringen als gute Laune, alles andere haben wir vor Ort

Alle weiteren Informationen erhältst Du nach Zahlungseingang.

Dauer: 1-tägig
Vorkenntnisse: nicht nötig
Cake-Artist: Monika Triebenbacher
Monat: September
Weiterführende Links zu "Macarons mit Monika Triebenbacher"
Ort: Keltenstraße 10, 87653 Eggenthal Zeit: 13.30h - 17.30h Kosten: 89,- EUR mögliche... mehr

Ort: Keltenstraße 10, 87653 Eggenthal
Zeit: 13.30h - 17.30h
Kosten: 89,- EUR
mögliche Teilnehmerzahl: 7-10

Die Verfügbarkeit des Kurses erfährst Du über die Auswahl oben in diesem Artikel. Einfach in den Warenkorb legen und bei Bedarf die Stückzahl ändern und buchen.

Um allen TeilnehmerInnen die nötige Aufmerksamkeit zur Verfügung zu stellen begrenzen wir die Teilnehmerzahl auf 7-10 Personen. Bei weniger als 7 Anmeldungen für einen Termin behalten wir uns vor den Kurs fristgerecht (siehe AGBs) abzusagen und die Kursgebühren zu erstatten oder den Termin kostenfrei umzubuchen.

Die Buchung des Kurses erfolgt über diese Seite. Im oberen Teil kannst Du das Wunschdatum auswählen und den Kurs für Dich oder in entsprechender Stückzahl, sofern verfügbar, buchen. Der Kauf des Kurses ist eine verbindliche Reservierung und muss innerhalb von 14 Tagen bezahlt werden. Sollte der Kurs innerhalb dieser Frist nicht bezahlt werden, verfällt die Reservierung. Mit dem Eingang der Zahlung ist die Buchung abgeschlossen und die Anmeldung wird Dir in separater E-Mail bestätigt.

Sollte das Datum des Kurses innerhalb der Frist von 14 Tagen liegen, so muss der Zahlungseingang spätestens 2 Tage vor Kursbeginn verbucht werden. Eine Zahlung der Kursgebühren vor Ort ist nicht möglich.

Die Stornierung einer verbindlichen Anmeldung (Zahlungseingang vollständig) ist bis 14 Tage vor Kursbeginn kostenfrei möglich. Bei einem Rücktritt innerhalb dieser Frist wird die Kursgebühr vollständig erstattet. Ein Rücktritt nach Ablauf dieser Frist ist nicht möglich. Solltest Du an dem Termin aus welchen Gründen auch immer verhindert sein, so verfällt Dein Kursplatz oder Du hast die Möglichkeit eine andere Person statt Deiner an dem Kurs teilnehmen zu lassen.

Für eine Anreise mit dem Auto stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung. Wer lieber mit der Bahn anreist, sollte als nächsten Bahnhof den Hauptbahnhof Kaufbeuren wählen. Von dort kostet eine 20 minütige Taxifahrt ca. 35 EUR, der Bus benötigt ca. 35 Minuten. Fahrplandetails findest Du beim VG Kirchweihtal.

Weitere Fragen klären wir gerne gemeinsam telefonisch unter 08347 / 989 99 99 oder ganz einfach per E-Mail kurse@backtraum.eu. Anfragen per Facebook müssen wir aus

Steckbrief Monika Triebenbacher, Gewinnerin von Das Große Backen bei SAT1 2015... mehr

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Steckbrief Monika Triebenbacher, Gewinnerin von Das Große Backen bei SAT1 2015

Backtraum: "Warum machst Du was Du machst?"
Monika: "Mit Backen habe ich als 8 jähriges Mädchen angefangen. Das Backen habe ich von meiner Mama geerbt."

Backtraum: "Wie lange schon?"
Monika: "Als die Mama 2013 verstarb, habe ich mit den Kursen an der VHS angefangen. Ich wollte mein Talent, Kreativität und die Begeisterung für das Backen mit anderen Leuten teilen."

Backtraum: "Wo bist Du daheim? (Wohnort, Herkunft)"
Monika: "Geboren bin ich in der Tschechei. Ich lebe und wohne schon seit 18 Jahre in Bayern, in einem idyllischen Dorf namens Benediktbeuern."

Backtraum: "Hast Du schon mal eine Auszeichnung für Dein Zuckerkönnen erhalten?"
Moniak: "Im Jahr 2015 habe ich Das Große Backen auf SAT1 gewonnen. Ich bin sehr froh, dass ich an diesem Wettbewerb teilgenommen habe, es war eine einzigartige Erfahrung und ein tolles Erlebnis."

Backtraum: "Und was fällt Dir noch so ein?"
Monika: "Seit 2015 schreibe ich einen Blog - süßes Handwerk, mit zuckersüßen Rezepten. Der Blog ist mein persönlich geschriebenes Kennen und soll alle inspirieren, die liebend gerne backen, genauso wie ich."

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