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Meringue Pulver 150g

Meringue Pulver Eiweisspulver
5,95 € *
Inhalt: 150 Gramm (3,97 € * / 100 Gramm)

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  • 42397
Das FunCakes Meringue Pulver ist ideal geeignet um Meringe oder Buttercreme herzustellen. Es... mehr
Produktinformationen "Meringue Pulver 150g"

Das FunCakes Meringue Pulver ist ideal geeignet um Meringe oder Buttercreme herzustellen. Es kann auch als Eiweißersatz verwendet werden. Einfach Wasser und bei Bedarf Zucker hinzufügen und fertig ist die Mischung.

Empfohlenes Mischungsverhältnis sind 3g Eiweißpulver + 28 ml of water = 1 Eiweiß. Tip: Immer einen sauberen Löffel verwenden!

Inhalt: 150g

Zutaten:  Eiweiß (getrocknet), Zucker, Verdickungsmittel: E466, Säure E330. Kann Gluten, Milch, Soja oder Lupin enthalten. Halal zertifiziert.

Anleitung für Meringue: Backofen auf 120°C vorheizen. Die Schüssel und der Schneebesen sollten fettabweisend sein. Dann 14g MeringuePulver mit 125ml Wasser und 125g Zucker vermischen. Auf hoher Stufe rühren lassen bis ein weisser Schaum zu sehen ist. 250g Zucker nach und nach hinzugeben. Weiterrühren bis die Masse zäher wird. 
Dann auf ein Backbleck mit Backpapier und für ca 1,5h im Backofen trocknen lassen. Im Backofen auskühlen lassen.

Menge: 150g
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Nährwerte pro 100g: Energie 1580 kJ / 377 kcal Fett davon gesättigt 0 g... mehr
Nährwerte pro 100g:
Energie 1580 kJ / 377 kcal

Fett

davon gesättigt

0 g

0 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

45 g

39,1 g

Eiweiße 45,3 g
Salz 2,5 g
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