Mürbeteig Basismischung 1kg
Zubereitung: Mürbeteig Mix
(Packungsinhalt: 1kg Backmischung)
Sie benötigen zusätzlich für 500g Backmischung: 250g Butter, 100g Ei (ca. 2 Eier Größe M)
Den Backofen auf 180°- 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung mit Ei und Butter mit einem Handrührgerät, einer Küchenmaschine oder mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten und anschließend ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Kleingebäck und Kekse für etwa 10-15 Min. abbacken. Mürbeteigböden für etwa 15-25 Min. abbacken.
Zutaten: WEIZENMEHL, Puderzucker, Maisstärke, VOLLMILCHPULVER, Zucker, Aroma (Vanillin), Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Maltodextrin, Stabilisator Gummi arabicum, natürliches Zitronen Aroma.
| Menge: | 1000g |
|---|---|
| Welcher Mix: | Backmischung |
| Energie | 1552 kJ / 370 kcal |
|
Fett davon gesättigt |
2,6 g 1,3 g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
76,4 g 24,5 g |
| Eiweiße | 8,1 g |
| Salz | 0,5 g |
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