Eine große Dose helles Gel, um beim Tortendekorieren mit verschiedenen Techniken schöne Effekt zu kreieren. Optimal, um zum Beispiel Tautropfen oder Wassereffekte herzustellen, aber auch um eine Oblate auf der Torte anzubringen, weil es gut klebt und die Oblate durch die helle Farbe nicht beeinträchtigt wird.
Darüber hinaus kann es auch beispielsweise zum Abgrenzen einer Platte verwendet werden. Zunächst die Konturen mit Piping Gel ziehen, anschließend mit Farbe ausfüllen. Es sind keine Linien sichtbar. Mit einem Icing-Spritzbeutel zu verwenden.
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