Prémo Pralinenmasse Zartbitter 550g
Prèmo Pralinenmassen haben einen ausgezeichneten Geschmack, einen zarten Schmelz und sind fix und fertig. Sie können die Pralinenmasse direkt in Schokoladenhohlkörper oder Pralinenschalen abfüllen. Erwärmen Sie die Pralinenmasse leicht um eine flüssigere Konsistenz zu erhalten. Verfeinern Sie die Pralinenmasse ganz nach Ihrem Geschmack z. B. mit Alkohol, Nüssen, Aromapasten oder Crispies. Die Prèmo Pralinenmassen enthalten kein Wasser. Dies hat folgende Vorteile gegenüber normalen Canache-Füllungen, die mit gekochter Sahne hergestellt werden: Zutaten wie Crispies können keine Feuchtigkeit aufnehmen und bleiben somit knackig. Ihre fertigen Pralinen bleiben länger frisch und Sie erleben einen intensiveren Geschmack.
550g Pralinenmasse sind ausreichend für eine Lage Pralinenhohlkörper.
Inhalt: 550 Gramm
| Ernährung: | Gluten frei, Laktose frei, Vegan |
|---|---|
| Menge: | 550g |
| Schokolade: | Zartbitter |
| Energie | 2876 kJ / 687 kcal |
|
Fett davon gesättigt |
65,3 g 19,7 g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
23,8 g 21,1 g |
| Eiweiße | 2 g |
| Salz | 0 g |
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