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Schokodrops Gold 2,5kg - Callebaut Callets

39,95 € *
Inhalt: 2.5 Kilogramm (15,98 € * / 1 Kilogramm)

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Die Callebaut Schokoladen-Callets "Gold" sind einzigartige Callets mit einer intensiven, aber... mehr
Produktinformationen "Schokodrops Gold 2,5kg - Callebaut Callets"

Die Callebaut Schokoladen-Callets "Gold" sind einzigartige Callets mit einer intensiven, aber ausgewogenen Karamellschokolade, mit kräftigen Note von Toffee, Butter, Sahne und einer Prise Salz. Die goldenen Callets haben eine schöne warme Karamell- und helle Bernsteinfarbe, mit einem goldenen Farbton.

Die Callets bestehen aus feinster belgischer Schokolade und sind ideal für die Herstellung von Schokolade, Bavarois, Ganache und vielem mehr. Sie können Ihren Muffin oder Keks natürlich auch in die geschmolzene Schokolade tauchen, um einen schönen Effekt zu erzielen.

Zutaten: Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Laktose (Milch), Molkenpulver (Milch), Magermilchpulver, Zucker, Emulgator (E322) (Soja), natürliches Vanillearoma. Für Allergene siehe Zutaten in fett.

Inhalt: 2,5 kg.

Lagerung: 12-20°C, in einer dunklen, geruchsfreien Umgebung.

 Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung.

Tips zum richtigen Temperieren von Schokolade und welche Möglichkeiten es dabei alles gibt und worauf man noch so achten muss findest Du in unserem Blog in dem Artikel Schokolade richtig temperieren von Betty Bettina-Schliephake Burchardt.

 

Farbe: Gold
Geschmack: Karamell
Menge: 2500g
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Nährwerte pro 100g: Energie 2380 kJ / 567 kcal Fett davon gesättigt... mehr
Nährwerte pro 100g:
Energie 2380 kJ / 567 kcal

Fett

davon gesättigt

37,1 g

22,5 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

50,8 g

50,3 g

Eiweiße 8,0 g
Salz 0,5 g




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