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Schokodrops Lemon 200g - Callebaut Callets

7,19 € *
Inhalt: 0.2 Kilogramm (35,95 € * / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "Schokodrops Lemon 200g - Callebaut Callets"

Es handelt sich um die Original Callebaut Schokolade. Diese wird von uns umverpackt und sie erhalten diese NICHT mit der Originalverpackung!

Gefärbte Zuckerware auf Kakaobutterbasis.

Gefärbte und aromatisierte Callets von Callebaut mit einem feinen Fruchtgeschmack und Farbe.

Sie eignen sich hervorragend für aufregende neue Geschmacksrichtungen und Farben bei Pralinen, Mousse, Cremes, oder die Herstellung von verspielten Dekorationen. Die Callets enthalten nur natürliche Aromen.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28/29°C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig! Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Als Nachfüllpack geeignet.

Zutaten: Zucker, Kakaobutter 27,5%, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithin (SOJA); natürliches Aroma, Farbstoffe: E 132, E 100; natürliche Vanille.

Gegen einen Aufpreis können wir die Ware auch gekühlt in einer Thermobox versenden. Bitte nehmen Sie hierfür Kontakt mit uns auf!

Tips zum richtigen Temperieren von Schokolade und welche Möglichkeiten es dabei alles gibt und worauf man noch so achten muss findest Du in unserem Blog in dem Artikel Schokolade richtig temperieren von Betty Bettina-Schliephake Burchardt.

Farbe: Grün
Ernährung: Gluten frei
Geschmack: Zitrone
Menge: 200g
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Nährwerte pro 100g: Energie 2342 kJ / 559 kcal Fett davon gesättigt... mehr
Nährwerte pro 100g:
Energie 2342 kJ / 559 kcal

Fett

davon gesättigt

33,7 g

21,2 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

58,8 g

58,3 g

Eiweiße 5,1 g
Salz 0,1 g



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