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Schokodrops Orange 2,5kg - Callebaut Callets

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Gefärbte Zuckerware auf Kakaobutterbasis. Aromatisierte, gefärbte Callets von Callebaut mit... mehr
Produktinformationen "Schokodrops Orange 2,5kg - Callebaut Callets"

Gefärbte Zuckerware auf Kakaobutterbasis.

Aromatisierte, gefärbte Callets von Callebaut mit einem feinen Fruchtgeschmack und Farbe.

Hervorragend für aufregende neue Geschmacksrichtungen und Farben bei Pralinen, Mousse, Cremes, oder die Herstellung von verspielten Dekorationen. Die Callets enthalten nur natürliche Aromen.

Zutaten: Zucker, Kakaobutter 29,0%, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Aroma, Farbstoffe: E 160e; natürliche Vanille.

Inhalt: 2,5 kg 

Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung.

Gegen einen Aufpreis können wir die Ware auch gekühlt in einer Thermobox versenden. Bitte nehmen Sie hierfür Kontakt mit uns auf!

Tips zum richtigen Temperieren von Schokolade und welche Möglichkeiten es dabei alles gibt und worauf man noch so achten muss findest Du in unserem Blog in dem Artikel Schokolade richtig temperieren von Betty Bettina-Schliephake Burchardt.

Farbe: Orange
Ernährung: Gluten frei
Geschmack: Orange
Menge: 2500g
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Nährwerte pro 100g: Energie 2377 kJ / 568 kcal Fett davon gesättigt... mehr
Nährwerte pro 100g:
Energie 2377 kJ / 568 kcal

Fett

davon gesättigt

35,6 g

22,5 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

55,5 g

55,1 g

Eiweiße 6,1 g
Salz 0,1 g



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