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Schokodrops Weiß 200g - Callebaut Callets

Schokodrops Weiß 200g - Callebaut Callets
3,45 € *
Inhalt: 0.2 Kilogramm (17,25 € * / 1 Kilogramm)

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Kakaogehalt: mind. 28 % Milchgehalt: mind. 22 % Sie möchten einzigartige Pralinen, Torten oder... mehr
Produktinformationen "Schokodrops Weiß 200g - Callebaut Callets"

Kakaogehalt: mind. 28 %
Milchgehalt: mind. 22 %

Sie möchten einzigartige Pralinen, Torten oder Desserts kreieren und suchen dafür eine hochwertige weiße Schokolade? Die weiße Schokolade von Callebaut überzeugt durch einen Kakaogehalt von mindestens 28 % und einen Milchgehalt von mindestens 22 %. Für die Herstellung der feinen belgischen Schokolade werden Kakaobohnen im Ganzen geröstet – dadurch erhält die Schokolade ihr einzigartiges Aroma. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100 % reine Kakaobutter und ebenfalls 100 % natürliche Bourbon Vanille. Diese hebt die besondere Karamellnote hervor. Die weiße Schokolade von Callebaut bietet einen außergewöhnlichen Geschmack mit auffälligen Milch-, Sahne-, Karamell- und Vanillenoten, die jede Mousse, jede Creme oder jede Torte, die Sie daraus zaubern, zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis machen. Dank der praktischen Callets-Form, in der Sie die Callebaut Schokolade erhalten, lässt sich die Schokolade optimal portionieren, schmelzen und temperieren.

Hochwertige belgische weiße Schokolade für Torten, Mousses und Co

Erleben Sie die Hochwertigkeit der weißen Schokolade von Callebaut mit unserem praktischen 200-g-Paket! Die Menge reicht optimal, um eine Torte zu verfeinern, Pralinen herzustellen, ein leckeres Dessert wie eine Mousse zu zaubern oder Cake-Pops anzufertigen. Lassen Sie sich von diesem einzigartigen Geschmackserlebnis begeistern! 

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Gegen einen Aufpreis von 5,95 EUR können wir die Ware auch gekühlt in einer Thermobox versenden. Bitte nehmen Sie hierfür Kontakt mit uns auf!

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 °C
Kristallisationstemperatur: 27 °C
Arbeitstemperatur: 28 - 29 °C

Zutaten:  Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (22,0%), Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

 

 

Farbe: Beige
Menge: 1000g
Ernährung: Gluten frei
Geschmack: Vanille
Schokolade: Weiß
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Nährwerte pro 100g: Energie 2382 kJ / 569 kcal Fett davon gesättigt... mehr
Nährwerte pro 100g:
Energie 2382 kJ / 569 kcal

Fett

davon gesättigt

35,8 g

22,7 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

55,4 g

55,0 g

Eiweiße 6,0 g
Salz 0,1 g




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