Zitronenkuchen 500g
Saftiger und fruchtiger Zitronenkuchen, der auch durch seine Luftigkeit besticht. Holen Sie sich unseren Klassiker mit seinem feinen Zitronenaroma und der fruchtig, frischen Zitronenglasur nach Hause. Die einfache Zubereitung ist traditionell im Backofen möglich oder aber in unserem Backautomaten.
Zubereitung: Zitronenkuchen
(Packungsinhalt: 390g Backmischung, 110g Zitronen-Glasurmischung)
Sie benötigen zusätzlich: 150g weiche Butter oder Margarine, 150g Vollei (ca. 3 Eier Gr. M), 100ml Milch (1,5% Fett); für die Glasur: 20ml Wasser (ca. 26°C)
Den Backofen auf 170°C Ober/-Unterhitze vorheizen. Die Backmischung, Eier, Butter oder Margarine und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät oder der Küchenmaschine zunächst kurz auf niedriger Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe 3 Min. cremig rühren. Die Masse in einer gefetteten und bemehlten Kastenform (ca. 25cm) verteilen und in den Backofen geben. Nach 15 Min. Backzeit den Kuchen der Länge nach 1cm tief einschneiden und danach ca. 45 Min. fertigbacken.
Für die Zubereitung im Brot- & Kuchen-Backautomaten geben Sie die Eier, die Butter oder Margarine und die Milch in die Backform und darauf die Backmischung. Wählen Sie PROGRAMM 16 und starten Sie das Programm. (https://shop.cake-masters.com/bakery)
Vor dem Aufbringen der Glasur den Kuchen vollständig auskühlen lassen. Den Glasurmix mit dem Wasser glatt rühren und mit einer Palette oder einem Messer auf dem Kuchen verteilen.
Zutaten: Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Stärke (u.a. WEIZEN), Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Emulgatoren (E 475, E 471), natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Speisesalz. Glasurmischung: Zucker, LAKTOSE, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma.
| Geschmack: | Zitrone |
|---|---|
| Menge: | 500g |
| Welcher Mix: | Backmischung |
| Energie | 1586 kJ / 378 kcal |
|
Fett davon gesättigt |
17,1 g 4,9 g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
50,5 g 31,1 g |
| Eiweiße | 5,2 g |
| Salz | 0,8 g |
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