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Für die leckersten und schönsten Cupcakes, auch geeignet, um einen herrlichen Kuchen zu backen.
Zubereitung: Darauf achten, dass alle Zutaten auf Raumtemperatur sind. Den Ofen auf 180° C vorwärmen (Heißluftofen 160° C ). Für 20-24 Cupcakes 500 g Mischung, 250 g (Rahm)Butter und 5 Eier (Größe M, ca. 250 g) in 4 Minuten mit niedriger Geschwindigkeit zu einem glatten Teig verrühren. Papierbackförmchen in eine Muffin-Backform verteilen und den Teig mit einem (Eis)Löffel in die Förmchen (bis ungefähr zur Hälfte) füllen. Die Cupcakes im vorgewärmten Ofen in ca. 18 Minuten backen. Tipp: Fügen Sie eine Prise Salz und/oder einen Geschmacksstoff nach Wahl, z.B. Zitrone oder Orange, hinzu. Kann auch in Kuchenform gebacken werden: Backzeit ca. 70-75 Minuten bei 160° C (Heißluftofen 140° C).
Zutaten: Zucker, Weizenmehl, pflanzlicher Emulgator E472b/E477 (Palm), Backtriebmittel E450i/E500ii, Konservierungsmittel E202, Stabilisator E415, Aroma, Farbstoff E160b, mageres Milchpulver, getrockneter Glucosesirup. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
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