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Eispulver Sahne - Stracciatella - Basis 35g

Beschreibung

Produktinformationen "Eispulver Sahne - Stracciatella - Basis 35g"

Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis mit Sahnegeschmack selbst her (Das gezeigte Bild weicht vom Ergebnis ab - keine Schokoladenstückchen enthalten). 

Für die Variante Stracciatella benötigen Sie zusätzlich Schokostückchen oder kakaohaltige Fettglasur (nicht in diesem Artikel enthalten).

Vermischen Sie das Eispulver mit 110g Zucker trocken. Rühren Sie 400g Milch (Fettgehalt 3,5%, Zimmertemperatur) sowie 50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur) unter. Die Eismasse laut Anleitung der Eismaschine frieren.

Für die Variante Stracciatella schmelzen Sie kakaohaltige Fettglasur und geben Sie sie portionsweise Schicht für Schicht auf das fertige Eis. Stechen Sie mit einem Spachtel das Eis, um die Glasur zu zerhacken und den typischen Stracciatella-Look zu erhalten. 

Je nach Eismaschine entsteht bis zu 1 Liter Speiseeis.

Das Eispulver Sahne kann auch als Basis für weitere Geschmacksrichtungen wie Amarena-Kirsch, Malaga und andere genutzt werden.

Sie erhalten beim Kauf nur das Eispulver. Keine Früchte oder Dekoration.


Grundrezept:
35g Eispulver Sahne/Stracciatella
110g Zucker
400ml Milch (Fettgehalt 3,5%, Zimmertemperatur)
50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur)

Zutaten: Eispulver: MAGERMILCHPULVER, Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; SÜSSMOLKENPULVER, SAHNEPULVER, Aroma, VOLLMILCHPULVER, Pflanzenfasern, Emulgator, Mono- u. Diglyceride aus Speisefettsäuren; Salz. Glasur (nur bei Stracciatella): Zucker, pflanzlliches Fett (Palm, Kokos, Shea), VOLLMILCHPULVER (15 %), fettarmes Kakaopulver (5 %), LAKTOSE, Emulgator Lecithine. Kann Spuren von EI, ERDNUSS, SOJA, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und GLUTEN enthalten.

Eigenschaften
Geschmack: Sahne
Nährwertangaben
Nährwerte pro 100g:
Energie 1549 kJ / 370 kcal

Fett

davon gesättigt

5,6 g

4,1 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

63,1 g

70,6 g

Eiweiße 14,1 g
Salz 0,1 g

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Eispulver Stracciatella 35g
Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her . Sie erhalten 35g Eispulver Stracciatella und 75g kakaohaltige Fettglasur.Vermischen Sie das Eispulver mit 110g Zucker trocken vermischen. Rühren Sie 400g Milch (Fettgehalt 3,5%, Zimmertemperatur) sowie 50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur) unter. Die Eismasse laut Anleitung der Eismaschine frieren. Schmelzen Sie die beiliegende kakaohaltige Fettglasur im Wasserbad und geben Sie sie portionsweise Schicht für Schicht auf das fertige Eis. Stechen Sie mit einem Spachtel das Eis, um die Glasur zu zerhacken und die typische Stracciatella-Optik zu erhalten. Je nach Eismaschine entsteht bis zu 1 Liter Speiseeis.Sie erhalten beim Kauf nur das Eispulver und die Glasur. Keine Dekoration.Grundrezept:35g Eispulver Stracciatella110g Zucker400ml Milch (Fettgehalt 3,5%, Zimmertemperatur)50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur)anschließend 75g Glasur zugeben Zutaten: Eispulver: MAGERMILCHPULVER, Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; SÜSSMOLKENPULVER, SAHNEPULVER, Aroma, VOLLMILCHPULVER, Pflanzenfasern, Emulgator, Mono- u. Diglyceride aus Speisefettsäuren; Salz. Glasur (nur bei Stracciatella): Zucker, pflanzlliches Fett (Palm, Kokos, Shea), VOLLMILCHPULVER (15 %), fettarmes Kakaopulver (5 %), LAKTOSE, Emulgator Lecithine. Kann Spuren von EI, ERDNUSS, SOJA, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und GLUTEN enthalten.

Inhalt: 0.035 Kilogramm (114,00 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Eispulver Schwarze Johannisbeere 203g
Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her.Rühren Sie das Eispulver in 400ml Wasser sowie 50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur) ein. Die Eismasse laut Anleitung der Eismaschine frieren.Je nach Eismaschine entsteht bis zu 1 Liter Speiseeis.Sie erhalten beim Kauf nur das Eispulver. Keine Früchte oder Dekoration.Grundrezept:203g Eispulver Schwarze Johannisbeere400ml Wasser50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur) Zutaten: Puderzucker, Glukosesirup, schwarze Johannisbeeren, Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Pflanzenfasern; Elmugator: Mono- und Diglyceride aus Speisefettsäuren; Salz, Zitronensäure. Kann Spuren von Ei, Erdnuss, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.        

Inhalt: 0.203 Kilogramm (23,10 €* / 1 Kilogramm)

4,69 €*
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Eispulver Limette 211g
Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her.Rühren Sie das Eispulver in 400ml Wasser sowie 50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur) ein. Die Eismasse laut Anleitung der Eismaschine frieren.Je nach Eismaschine entsteht bis zu 1 Liter Speiseeis.Sie erhalten beim Kauf nur das Eispulver. Keine Früchte oder Dekoration.Grundrezept:211g Eispulver Limette400ml Wasser50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur) Zutaten: Zucker, Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan,Pflanzenfasern; Glukosesirup, Limettensaftkonzentrat, Trennmittel: E 551 (Siliciumdioxid), Emulgator, Mono- u. Diglyceride aus Speisefettsäuren, Zitronensäure, Salz. Kann Spuren von GLUTEN, SOJA- und MILCHbestandteilen enthalten.        

Inhalt: 0.211 Kilogramm (21,28 €* / 1 Kilogramm)

4,49 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Eispulver Grüner Apfel 50g
Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her.Vermischen Sie das Eispulver mit 110g Zucker trocken. Rühren Sie 400ml Wasser sowie 50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur) unter. Die Eismasse laut Anleitung der Eismaschine frieren.Je nach Eismaschine entsteht bis zu 1 Liter Speiseeis.Sie erhalten beim Kauf nur das Eispulver. Keine Früchte oder Dekoration.Grundrezept:50g Eispulver Apfel110g Zucker400ml Wasser50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur) Zutaten: Apfelfruchtpulver, Dextrose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma, Farbstoff Beta Carotin, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Pflanzenfasern, Emulgator, Mono- u. Diglyceride aus Speisefettsäuren, Lebensmittelfarbe: E 131 (Patenblau V). Kann Spuren von EI, ERDNUSS, SOJA, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und GLUTEN enthalten.      

Inhalt: 0.05 Kilogramm (87,80 €* / 1 Kilogramm)

4,39 €*
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Eispulver Vanille 35g
Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her.Vermischen Sie das Eispulver mit 110g Zucker trocken. Rühren Sie 400ml Milch (Fettgehalt 3,5%, zimmertemperatur) sowie 50ml Sahne (Fettgehalt 30%, zimmertemperatur) unter. Die Eismasse laut Anleitung der Eismaschine frieren.Je nach Eismaschine entsteht bis zu 1 Liter Speiseeis. Grundrezept:35g Eispulver Vanille110g Zucker400ml Milch (Fettgehalt 3,5%, zimmertemperatur)50g Sahne (Fettgehalt 30%, zimmertemperatur) Zutaten: MAGERMILCHPULVER, Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Aromen, HÜHNEREIGELB, Aroma: Vanillin, extrah. Vanillepulver, Salz, Extrakt aus Trockenfrucht, Saflor, Paprika -mit färbender Nebenwirkung; Pflanzenfasern, Emulgator, Mono- u. Diglyceride aus Speisefettsäuren; extrah. Vanillesamen. Kann Spuren von EI, ERDNUSS, SOJA, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und GLUTEN enthalten.        

Inhalt: 0.035 Kilogramm (114,00 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*
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Eispulver Kirsche 194g
Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her.Rühren Sie das Eispulver in 400ml Wasser sowie 50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur) ein. Die Eismasse laut Anleitung der Eismaschine frieren.Je nach Eismaschine entsteht bis zu 1 Liter Speiseeis.Sie erhalten beim Kauf nur das Eispulver. Keine Früchte oder Dekoration.Grundrezept:194g Eispulver Kirsche400ml Wasser50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur) Zutaten: Zucker,Glukosesirup, Sauerkirschen, Sauerkirschsaftkonzentrat, Emulgator, Mono- u. Diglyceride aus Speisefettsäuren, Zitronensäure, Aroma. Kann Spuren von Gluten, Soja- und Milchbestandteilen enthalten.        

Inhalt: 0.194 Kilogramm (22,63 €* / 1 Kilogramm)

4,39 €*
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Eispulver Orange 266g
Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her.Rühren Sie das Eispulver in 400ml Wasser sowie 50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur) ein. Die Eismasse laut Anleitung der Eismaschine frieren.Je nach Eismaschine entsteht bis zu 1 Liter Speiseeis.Sie erhalten beim Kauf nur das Eispulver. Keine Früchte oder Dekoration.Grundrezept:266g Eispulver Orange400ml Wasser50g Sahne (Fettgehalt 30%, Zimmertemperatur) Zutaten: Puderzucker, Maltodextrin, Orangensaftkonzentrat, Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Pflanzenfasern; Elmugator: Mono- und Diglyceride aus Speisefettsäuren; Salz, Zitronensäure. Kann Spuren von Ei, Erdnuss, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.        

Inhalt: 0.266 Kilogramm (15,38 €* / 1 Kilogramm)

4,09 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.