Arbeitsunterlagen
Ausrollmatte 2-tlg.
19,79 €*
2-Matten-System zum Ausrollen von Zuckermassen wie Rollfondant, Blütenpaste, Modellierschokolade oder Marzipan.Das Set besteht aus einer unteren Matte (Bottom Sheet) und einer oberen Matte (Top Sheet). Die untere Matte wird auf die Arbeitsfläche gelegt. Darauf kann der Fondant durchgeknetet werden. Anschließend wird die obere Matte aufgelegt. Nun kann der Fondant mit einem Rollholz auf das gewünschte Maß ausgerollt werden, ohne dass das Rollholz verklebt. Ist der Fondant gleichmäßig und auf die gewünschte Größe ausgerollt, wird die obere Matte abgezogen. Mit Hilfe der unteren Matte kann nun der Fondant auf die Torte gelegt werden. Dann die Matte vorsichtig vom Fondant lösen.
Größe der Matten: 50x50cm
Ausrollmatte 63x63cm
25,95 €*
Extra große Silikon-Ausrollmatte mit den Maßen 63x63cm.Faltbare, rutschfeste Silikon-Matte mit runden und rechteckigen Markierungen in Zoll und Zentimetern.
Backmatte Air Mat 40cmx30cm
14,09 €*
Silikon-Matten mit Mikroperforation und Kern aus Fiberglas, ideal zum Backen von Eclairs, Keksen, Windbeutel, Petits-Fours, Brot und Pizza. Dank der vorhandenen Perforation wird die Hitze gleichmäßig auf der ganzen Fläche der Matten übertragen und garantiert dadurch ein optimales Backen, sowohl auf der oberen als auch auf der unteren Seite der Zubereitungen. Die mikroperforierten Matten können auch als Unterlage beim Gefrieren genutzt werden, sie sind rutschhemmend und nicht haftend. Maße: 300 x 400 mm
Backpapier 40x30cm 20St.
2,65 €*
Bitte nicht erschrecken, dieses Produkt gehört zu unseren GreenGnome Produkten. Das heißt: Gustav, unser Helfer bei der Nachhaltigkeit, hat sich dieses Produkt näher angeschaut und entschieden alle unnötigen Plastik Verpackungen wegzulassen. Es kann also sein, dass dieser Artikel nur in einem Karton gesendet wird, ganz ohne Plastikfolie. Trotzdem ist er selbstverständlich brandneu und unbenutzt. Gustav und wir vom Backtraum Team sagen „Danke!" für Dein Verständnis, damit können wir gemeinsam wieder einen kleinen Beitrag für die Umwelt leisten.
Für all diejenigen, die gerne backen und kochen haben wir hier einen praktischen und unentbehrlichen Küchenhelfer. Unser Backpapier liegt perfekt flach auf dem Backblech und ist von der Größe her ideal für eine Vielzahl von Backblechen. Es ist geeignet zum Backen von Brot und Brötchen, Croissants, Pizza, Gebäck, Keksen, Kuchen, Cupcakes und vielem mehr. Mit diesen zugeschnittenen Backpapierbögen wird das Backen zum Kinderspiel! Um die Reinigung zu vereinfachen, müssen Sie das Papier nach dem Backen einfach nur abziehen und entsorgen.Maße: 40x32cmFarbe: weißInhalt: 20 Stück
dekofee Arbeitsunterlage Silikon Glasfaser (60cm x 50cm, antihaftbeschichtet)
21,59 €*
Der Umwelt zuliebe: Nutze bei diesem Artikel unsere GreenGnome Option. Das bedeutet Du verzichtest auf unnötiges Plastik und der Artikel wird ohne Verpackung versendet. Gustav sagt "Danke!"Mehr zu Gustav und unsere GreenGnome Produkte.
Die dekofee Arbeitsunterlage ist eine Glasfaser-Silikon-Matte, das gleiche Material welches auch weltweit in Profi-Gastronomie und Patisserie eingesetzt wird. Durch die extra Tiefe von 50cm ist Sie ideal für vielfältige Arbeiten in der Tortenkunst geeignet, wie z.B. zum Ausrollen von Fondant, Marzipan und Blütenpaste sowie als Unterlage zum Zucker-Gießen mit Isomalt.
Die lebensmitteltaugliche Unterlage verfügt über eine hohe Antihaftwirkung und ist spielend leicht zu reinigen einfach nur feucht abwischen.
Größe: 60cm x 50cm
dekofee kleine Arbeitsunterlage Silikon Glasfaser (38cm x 30cm, antihaftbeschichtet)
15,09 €*
Der Umwelt zuliebe: Nutze bei diesem Artikel unsere GreenGnome Option. Das bedeutet Du verzichtest auf unnötiges Plastik und der Artikel wird ohne Verpackung versendet. Gustav sagt "Danke!"Mehr zu Gustav und unsere GreenGnome Produkte.
Die kleine Schwester der großen Arbeitsunterlage von dekofee. Diese Matte ist ein hauch dicker und kleiner, was sie zur idealen Unterlage für Modellierarbeiten macht. Durch den Glasfaserkern erhält die Matte ihre Stabilität, durch das Silikon ist sie extrem haftend und rutscht nicht.
Mit 38cm x 30cm hat diese Matte auch die richtigen Maße um im Backofen verwendet zu werden, bis 250 Grad ist dies problemlos möglich.
Mexican & Flower Schaumstoff Unterlagen
7,95 €*
Diese Schaumstoffunterlagen sind für das modellieren von Fondant, Marzipan oder ähnlichem gedacht.
Die blaue Unterlage (mexican pad) verfügt über mehrere Löcher, ist etwas fester und ist somit bestens geeigent Blumen zu modellieren. Die weiße Unterlage (flower pad) ist komplett geschlossen und etwas weicher, daher also besser geeignet für andere Modellierarbeiten, z. B. Blütenblätter.
Beide Schaumstoffunterlagen kleben nicht an Ihren Händen und sind weit verbreitet und bekannt bei Torten-Modellierern.
Größe Blau: 19,5 cm x 19,5 cm x 1,8 cm Größe Weiß: 19,5 cm x 19,5 cm x 1,2 cm
Schaumstoff Unterlage
4,95 €*
Mit dieser Modelliermatte aus Schaumgummi haben Sie eine wunderbare Unterlage, um Marzipan-, Fondant- oder Icing-Figuren zu bearbeiten, z. B. indem Sie diese mit einer Nadel festpicken. Darüber hinaus bewirkt der Schaumgummi, dass sich die Figuren leicht wieder ablösen lassen. Einzeln verpackt.
Abmessungen 19,5 x 19,5 x 1,2 cm
Schaumstoff-Pad
10,09 €*
Unterlage um Blütenpaste für Blüten, Rüschen usw. auszudünnen- 2 Seiten von unterschiedlicher Härte- mit Löchern für Kelchblüten- Maße: 20x25cm