Die weißen Callebaut Callets enthalten 28 % Kakao und sind aus feinster belgischer Schokolade. Diese Callets sind zum Schmelzen und haben einen ausgewogenen, sahnigen Geschmack. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Bonbons und Schokolade. Aber auch um z.B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Fu¨r Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Koscher.
Inhalt: 1 kg.
Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung.
Reine Kakaobutter zum Beimengen für Kuvertüre.Durch Zugabe von Kakaobutter werden Kuvertüren flüssiger. Jede Kuvertüre hat eine andere Konsistenz. Somit lässt sich die Konsistenz regulieren. Dadurch lassen sich z.B. Pralinen oder Torten besser überziehen.Ideal für Schokoladenbrunnen. Die flüssigere Kuvertüre fließt gleichmäßig aus dem Brunnen.Zum Verarbeiten die Chips einfach in einem Topf auf dem Herd leicht erwärmen und dann unter die aufgelöste Kuvertüre rühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. In Deutschland hergestellt.
Inhalt: 1000g
Als Nachfüllpack geeignet.
Gegen einen Aufpreis können wir die Ware auch gekühlt in einer Thermobox versenden. Bitte nehmen Sie hierfür Kontakt mit uns auf!
Zutaten: Kakaobutter; lose Chips. Kann Spuren von MILCHerzeugnissen, HASELNÜSSEN und MANDELN enthalten.
Reine Kakaobutter zum Beimengen für Kuvertüre.Durch Zugabe von Kakaobutter werden Kuvertüren flüssiger. Jede Kuvertüre hat eine andere Konsistenz. Somit lässt sich die Konsistenz regulieren. Dadurch lassen sich z.B. Pralinen oder Torten besser überziehen.Ideal für Schokoladenbrunnen. Die flüssigere Kuvertüre fließt gleichmäßig aus dem Brunnen.Zum Verarbeiten die Chips einfach in einem Topf auf dem Herd leicht erwärmen und dann unter die aufgelöste Kuvertüre rühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Inhalt: 250g
Gegen einen Aufpreis können wir die Ware auch gekühlt in einer Thermobox versenden. Bitte nehmen Sie hierfür Kontakt mit uns auf!
Zutaten: Kakaobutter; lose Chips. Kann Spuren von MILCHerzeugnissen, HASELNÜSSEN und MANDELN enthalten.