Modellier-Schokolade Weiß 600g

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Produktnummer: 11432

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Produktinformationen "Modellier-Schokolade Weiß 600g"

Zutaten: Glukosesirup, Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. Mindestens 18,0% Kakao.

Ernährung:	Gluten frei
Farbe:	Weiß
Geschmack:	Schokolade
Menge:	600g
Welche Zuckermasse:	Modellierschokolade

Nährwerte pro 100g:
Energie	2013 kJ / 481 kcal
Fett davon gesättigt	23,1 g 14,6 g
Kohlenhydrate davon Zucker	63,8 g 44,4 g
Eiweiße	3,9 g
Salz	0,1 g

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Zum Modellieren von Ornamenten oder Eindecken von Torten.Kneten Sie die Masse zunächst etwas geschmeidig. Anschließend modellieren Sie die Masse oder rollen Sie diese aus. Etwas Puderzucker verhindert das Kleben.Die Masse ist ideal zum Eindecken von Sahnetorten, da der Überzug nicht durchweichen kann. Zutaten: Glukosesirup, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN. Es können Spuren von Milchbestandteilen sowie Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. Mindestens 35,3% Kakao.

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