Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Menü

Bourbon Vanille Paste 75g

Beschreibung

Produktinformationen "Bourbon Vanille Paste 75g"

Kuchen, Plätzchen, Eis, Desserts, Torten oder Sahne kaum eine dieser leckeren Kreationen kommt ohne das Aroma der Bourbon Vanille aus.

Bourbon Vanille darf es sich jedoch nur nennen, wenn die Vanillapflanze auf einer der Bourbon-Inseln angebaut wird. Zu denen gehören die Komoren, Madagaskar, Mauritius, Réunion (hieß früher Île Bourbon) und die Seychellen. Daher kommt auch der Name Bourbon Vanille.

Da das aromatische Gewürz als Vanilleschote nicht immer vorrätig Zuhause ist, eignet sich unsere Bourbon Vanillepaste für den Backvorrat ganz famos.

Unsere Bourbon Vanillepaste ist durch die dickflüssige Konsistenz viel einfacher zu dosieren als eine ganze Vanilleschote, die zunächst aufgeschnitten und ausgekratzt werden muss. Auf Basis von Reissirup wird der feine Duft und der leckere Geschmack der Vanilleschote in der Paste festgehalten, ohne Verlust des Aromas.

Die Paste lässt sich leicht in den Teig, Cremes und Sahne unterrühren. Dabei entspricht 1 TL Paste dem Aroma einer ganzen Vanilleschote. Dank der wiederverschließbaren Tube ist eine Vanilleschote stehts griffbereit, sofort zu verwenden und besonders einfach zu portionieren

ZutatenReissirup, natürliches Vanille Extrakt (20%), Vanillesamen (1%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan.

 

 

 

Eigenschaften
Geschmack: Vanille
Nährwertangaben
Nährwerte pro 100g:
Energie 1212 kj / 286 kcal

Fett

davon gesättigt

0,5 g

0,1 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

75 g

44 g

Eiweiße 0,5 g

Salz

 

0 g

 

Kunden kauften auch

Mix Buttercreme FunCakes - 500g
Wunderbar sahnige Creme, geeignet als Tortenfüllung oder als Überzug für Cupcakes. Zubereitung: Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Für eine Portion: mit einem Schneebesen 125 g Mix mit 125 ml Wasser mischen und diese Mischung mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur fest werden lassen. 150 g ungesalzene Butter in ca. 5 Minuten schaumig rühren. Die Mischung in Teilen zur Butter geben. Immer ganz verrühren, bis die Mischung vollständig aufgenommen wurde, bevor der nächste Teil dazugegeben wird. Das Ganze noch 5-10 Minuten weiter verrühren zu einer glatten Creme (ca. 10 Minuten). Möchten Sie eine steifere Creme, dann geben Sie nur 150 ml Wasser in die 200 g Mischung. Diese Creme eignet sich auch als direkte Unterlage für Fondant. Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke: E 1422 (Acetyliertes Distärkeadipat); Molkepulver (MILCH), Dextrose (WEIZEN), Glukosesirup (getrocknet), Geliermittel: E 339 (Natriumphosphate), E 450 (Diphosphate), E 516 (Calciumsulfat), E 401 (Natriumalginat); Emulgator: E 435 (Polysorbat 60); Salz, Verdickungsmittel: E 415 (Xanthan); Aroma (MILCH). Kann Spuren enthalten von: Ei, SOJA und Lupine. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 500 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (11,90 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.

Passende Produkte

Aroma Vanille 100g
Dieser FunCakes Aromastoff hat einen reizenden Geschmack und ist perfekt um Ihre Buttercreme, Bavaroise, Eiscreme und verschiedene Füllungen zu aromatisieren. Die FunCakes Aromastoffe können auch zum Teig hinzugefügt werden und sind folglich für das Backen passend. Perfekt wenn Sie Ihren Teig, z.B. für Cupcakes, Bisquit oder Kekse etc. aromatisieren möchten. Fügen Sie Ihrem Teig die empfohlene Dosis hinzu, die auf dem Paket erwähnt ist. Fügen Sie etwas Extraaroma, wenn Sie bei hohen Temperaturen backen (über 200°C), weil dieses das Aroma verringern kann. Der Aromastoff kann auch zu Schokoladenganache hinzugefügt werden. Zutaten: Zuckersirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, Vanillesamen (5%), Aromastoff, Emulgator (E440i, E407), Farbstoff (E160, E100), Antioxidantien (E300) Empfohlene Dosis: 15g pro 500g. Inhalt: 100 g.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (60,90 €* / 1 Kilogramm)

6,09 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.