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Isomalt & Zubehör

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Eisspray 400ml
Perfekt für Arbeiten mit Zucker oder Schokolade. Ideal geeignet zum schnellen Abkühlen von z.B. Klebepunkten bei aufwendigen Schaustücken.Absolut geruchs- und geschmacksneutral. Achtung bei der Verwendung -45°C Sprühtemperatur!Menge: 400ml SpraydoseForm und Aufdruck der Spraydose können vom Bild abweichen.  Zutaten: Treibmittel: E 943a, E 944, E 943b. Wir empfehlen, vor dem Verzehr des behandelten Produktes mind. 1 Stunde zu warten (REG.EU.1333/2008).

Inhalt: 400 ml (3,70 €* / 100 ml)

14,79 €*
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Infrarot Strahler
Infrarot-Strahler mit 250WHandelsübliche E27-Fassung230V-Anschluss erforderlichDurchmesser: 12cmHöhe des Glaskolbens: 16cmAchtung! Starke Wärmeentwicklung. Strahler nur in geeigneten Geräten betreiben! Lampe vor Feuchtigkeit und Spritzwasser schützen.

18,99 €*
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Isomalt 1kg
Eignet sich ideal für alle kleinen Kunstwerke aus Zucker. Egal ob gegossen, gezogen oder geblasen. Isomalt lässt sich viel einfacher als Karamellzucker verarbeiten. Nur im Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und schon geht`s los.Isomalt wird aus Rübenzucker gewonnen. Der Geschmack ist angenehm süß, natürlich. Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken benötigt Isomalt keine Zusätze. Isomalt kann kälter verarbeitet werden als Zucker. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwärmbar. In unserem Shop finden Sie auch Isomaltulose – das Kohlenhydrat für eine ausgewogenere, länger anhaltende Energiezufuhr. Zutaten: Isomalt, Sorbitol, Säuerungsmittel: Weinsteinsäure. Inhalt: 1000 Gramm

9,59 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Isomalt 250g
Eignet sich ideal für alle kleinen Kunstwerke aus Zucker. Egal ob gegossen, gezogen oder geblasen. Isomalt lässt sich viel einfacher als Karamellzucker verarbeiten. Nur im Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und schon geht`s los.Isomalt wird aus Rübenzucker gewonnen. Der Geschmack ist angenehm süß, natürlich. Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken benötigt Isomalt keine Zusätze. Isomalt kann kälter verarbeitet werden als Zucker. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwärmbar. In unserem Shop finden Sie auch Isomaltulose – das Kohlenhydrat für eine ausgewogenere, länger anhaltende Energiezufuhr.  Zutaten: Isomalt, Sorbitol, Säuerungsmittel: Weinsteinsäure. Inhalt: 250 Gramm

Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,56 €* / 1 Kilogramm)

4,39 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Isomalt 2kg
Eignet sich ideal für alle kleinen Kunstwerke aus Zucker. Dabei ist egal ob gegossen, gezogen oder geblasen. Die Verarbeitung von Isomalt ist viel einfacher als von Karamellzucker. Nur im Topf oder in der Mikrowelle schmelzen.Isomalt wird aus Rübenzucker gewonnen. Der Geschmack ist angenehm süß, natürlich. Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken benötigt Isomalt keine Zusätze und kann kälter verarbeitet werden als Zucker. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwärmbar. In unserem Shop finden Sie auch Isomaltulose – das Kohlenhydrat für eine ausgewogenere, länger anhaltende Energiezufuhr. Zutaten: Isomalt, Sorbitol, Säuerungsmittel: Weinsteinsäure. Inhalt: 2000 Gramm

Inhalt: 2 Kilogramm (9,55 €* / 1 Kilogramm)

19,09 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Isomalt 5kg
Eignet sich ideal für alle kleinen Kunstwerke aus Zucker. Dabei ist egal ob gegossen, gezogen oder geblasen. Die Verarbeitung von Isomalt ist viel einfacher als von Karamellzucker. Nur im Topf oder in der Mikrowelle schmelzen.Isomalt wird aus Rübenzucker gewonnen. Der Geschmack ist angenehm süß, natürlich. Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken benötigt Isomalt keine Zusätze und kann kälter verarbeitet werden als Zucker. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwärmbar. Zutaten: Isomalt, Sorbitol, Säuerungsmittel: Weinsteinsäure. Inhalt: 5000 Gramm

Inhalt: 5 Kilogramm (9,26 €* / 1 Kilogramm)

46,29 €*
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Non-Stick-Paste 100g
Vegane Modellierpaste verhindert das Verkleben von Zuckermassen an Fingern, Händen und Werkzeug. Einfach das Arbeitsgerät oder die Hand mit der einer kleinen Menge Non-Stick-Paste eincremen. So lassen sich feinste Details auf Fondant, Modellierschokolade oder Marzipan herausarbeiten.Rein pflanzliche, ungehärtete Fette. Geeignet für vegane Küche. Zutaten: Pflanzenfett (Palm)   Gegen einen Aufpreis können wir die Ware auch gekühlt in einer Thermobox versenden. Bitte nehmen Sie hierfür Kontakt mit uns auf!                    

Inhalt: 0.1 Kilogramm (33,90 €* / 1 Kilogramm)

3,39 €*
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Spiritus Brenner
Bitte nicht erschrecken, dieses Produkt gehört zu unseren GreenGnome Produkten. Das heißt: Gustav, unser Helfer bei der Nachhaltigkeit, hat sich dieses Produkt näher angeschaut und entschieden alle unnötigen Plastik Verpackungen wegzulassen. Es kann also sein, dass dieser Artikel nur in einem Karton gesendet wird, ganz ohne Plastikfolie. Trotzdem ist er selbstverständlich brandneu und unbenutzt. Gustav und wir vom Backtraum Team sagen „Danke!" für Dein Verständnis, damit können wir gemeinsam wieder einen kleinen Beitrag für die Umwelt leisten. Spiritusbrenner für die Zuckerartistik. Großer Flüssigkeitsbehälter aus Metall. Docht ist über das Drehrad stufenlos einstellbar, so dass die Brennleistung gesteuert werden kann. Inkl. Verschlusskappe, die an einer Kette befestigt ist.Durchmesser: 7cmHöhe: 6cm

19,89 €*
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Zuckerlampe incl. Infrarot Strahler
Diese Zuckerlampe ist eine schweizer Entwicklung des Zuckerartistik-Duos Louise und Othmar Fassbind, das die Zuckerartistik erfolgreich etabliert hat. Dieses Produkt besteht aus einem Lampengestell, dass mehrfach verstellt und so ideal auf die jeweilige Arbeitssituation eingestellt werden kann, und einer 250W Infrarot-Wärmelampe. In Verbindung mit dem optional erhältlichen Seidenbett erhalten Sie eine optimale Arbeitsstation für die Zuckerartistik. Damit ist es möglich, Zuckermassen schnell und gleichmäßig zu erwärmen, um eine weiche, geschmeidige Konsistenz zur optimalen Verarbeitung von Zucker zu erreichen. So können beispielsweise auf dem Seidenbett mehrere Zuckermassen in unterschiedlichen Farben gleichzeitig erwärmt werden. Der Zuckerkünstler spart so Zeit und kann direkt mit seinem Kunstwerk fortfahren, ohne lange Wartezeiten in Kauf zu nehmen.Benötigt einen 230V-Anschluss. Steckerfertige Lieferung.Achtung! Starke Wärmeentwicklung. Strahler nur in geeigneten Geräten betreiben! Lampe vor Feuchtigkeit und Spritzwasser schützen.

72,39 €*
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Zuckerpumpe
Professioneller Blasebalg mit Schlauch und Kupferkanüle zum Blasen und Formen von flüssigem Zucker oder Isomalt. Figuren und Hohlkörper lassen sich so präzise formen.

10,99 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Zuckerthermometer
Zuckerthermometer ohne giftiges Quecksilber. Sehr gut ablesbarer Körper aus Glas. Hülle ausstabilem Drahtgeflecht. Zur einfachen Reinigung ist die Hülle abnehmbar und spülmaschinenfest.Messbereich: 80-180°C

19,95 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.