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- Artikel-Nr.: 17120
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Flüssiger Sauerteigextrakt, stabilisiert mit Branntweinessig und Salz. Eine Packung der... mehr
Produktinformationen "Sauerteig flüssig Roggen 70g"
Flüssiger Sauerteigextrakt, stabilisiert mit Branntweinessig und Salz. Eine Packung der gebrauchsfertigen Profizutat ist ausreichend für mindestens 500 g Mehl. Für Brote mit hohem Roggen- oder Vollkornanteil (mehr als 50 %)
Zutaten: Sauerteig (Wasser, ROGGEN-Mahlerzeugnisse), Branntweinessig, Speisesalz, WEIZENSTÄRKE.
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 5 Stück!
Menge: | 70g |
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Nährwerte pro 100g: Energie 347 kj / 82 kcal Fett davon gesättigt 0,5 g... mehr
Energie | 347 kj / 82 kcal |
Fett davon gesättigt | 0,5 g 0 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 16 g 2,3 g |
Eiweiße | 2,1 g |
Salz
| 4,8 g
|
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