Schokoknusperkekse Backmischung 540g

Egal ob Kindergeburtstag oder Kaffeetafel verwöhnen Sie Ihre Lieben mit dem Einhorn Mix und backen ca. 40 Einhorn-Kekse. Inhalt: 550g Backmischung, 100g Cake-Pop-Glasur, Einhorn-Ausstecher Sie benötigen zusätzlich: 1 Ei (50g Vollei), 175g weiche Butter. 1. Geben Sie die Backmischung, das Ei und die weiche Butter in eine Schüssel und verrühren Sie alles mit einem elektrischen Mixer oder einer Küchenmaschine zu Streuseln. Anschließend kneten Sie sie per Hand zu einem glatten Teig und formen dann daraus eine Kugel. Lassen Sie den Teig für ca. 30 Min. im Kühlschrank ruhen.2. Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn aus. Stechen Sie mit dem beiliegenden Einhorn-Ausstecher Kekse aus. Legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie für ca. 8 Min. goldbraun ab. Die Backzeit kann je nach Dicke der Plätzchen variieren.3. Die Cake-Pop-Glasur in der Mikrowelle bei geringer Leistung oder im Wasserbad auflösen. Anschließend in eine passende Schüssel gießen und ggf. noch einmal kurz erwärmen. Die erkalteten Kekse mit der Oberseite in die Glasur tauchen, umdrehen und durch leichtes Rütteln die Glasur gleichmäßig verteilen. Es handelt sich hierbei um eine Backmischung und keine fertigen Kekse!   Zutaten: Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke, Speisesalz, Aroma. Glasur: Pflanzliche Fette (Palm ganz gehärtet, Palm), Zucker, VOLLMILCHPULVER, SÜSSMOLKENPULVER, Emulgator: SOJALECITHINE; Vanilleextrakt Bourbon, Farbstoff: E 129* (Allurarot AC). (*kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen). Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten.   

Ein besonderer Genuß zur Weihnachtszeit ist unser Spritzgebäck. Der feine Buttergeschmack macht diesen Klassiker so beliebt. Die Backmischung macht die Herstellung leicht. Ein Teig ist ausreichend für 2 Bleche mit leckerem Gebäck. Die Schokoglasur erhalten Sie zusammen mit der Backmischung.Zubereitung: Spritzgebäck(Packungsinhalt: 500g Backmischung, 75g kakaohaltige Fettglasur)Sie benötigen zusätzlich: 250g weiche Butter, 100g Vollei (ca. 2 Eier Gr. M)Die Butter und die Eier in eine Schüssel geben und mithilfe eines elektrischen Handrührgerätes oder in der Küchenmaschine zu einer glatten Masse verrühren. Die Backmischung bei mittlerer Geschwindigkeit dazugeben und unterrühren. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Garniertülle geben und verschiedene Motive auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aufspritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Min. backen, anschließend auskühlen lassen.Den Beutel mit der Glasur ca. 10 Min. in kochend heißes Wasser legen. Anschließend den Beutel aufschneiden und die Glasur in eine Schüssel geben. Unter Rühren etwas abkühlen lassen und die Kekse darin tauchen. Es handelt sich hierbei um eine Backmischung und keine fertigen Kekse! Zutaten: Backmischung: WEIZENMEHL, Stärke (u.a. WEIZEN), Zucker, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma. Glasur: Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), fettarmes Kakaopulver (20 %), LAKTOSE, Emulgator Lecithine.

Backmischung inkl. Royal Icing Glasur, Sprinkles Mix und Ausstecher.  Zubereitung: Tassenkekse Cozy Time (für ca. 100 Stk.) Sie benötigen zusätzlich: 175g weiche Butter, 50g Vollei (1 Ei Gr. M), ca. 20-30ml Wasser für die Glasur, etwas Mehl zum AusrollenFür die Kekse die Backmischung, die Butter und das Ei in eine Schüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mind. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Nach der Kühlphase den Teig noch einmal kurz durchkneten, auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ca. 3mm dünn ausrollen und mit dem Tassenkeks Ausstecher die Sterne ausstechen. Die Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 8 Min. goldbraun backen. Die Kekse anschließend auskühlen lassen. Für die Glasur das gesamte Royal Icing Pulver mit 20ml Wasser in eine Schüssel geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine ca. 3 Min. aufschlagen. Dann tröpfchenweise das restliche Wasser zugeben und weiterschlagen, bis die Konsistenz dickflüssig und cremig ist. Die Kekse mit der Glasur bestreichen, mit der Sprinkles Mischung bestreuen und über Nacht trocknen lassen.Tipp: Damit sich die Tassenkekse nach dem Ausstechen nicht verformen, kann der ausgerollte Teig noch einmal für 5 Min. ins Gefrierfach gelegt werden. Die Kekse lassen sich so sauberer ausstechen und einfacher auf das Backblech drauflegen. Es handelt sich hierbei um eine Backmischung und keine fertigen Kekse! Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Säuerungsmittel: Diphosphate, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke, Speisesalz, Aroma. Royal Icing: Zucker, HÜHNEREIWEISS, Säuerungsmittel: Citronensäure. Sprinkles: Zucker, STÄRKE (AUS WEIZEN/MAIS/KARTOFFEL) (ENTHÄLT GLUTEN), Glukosesirup, pflanzliches Fett, Überzugsmittel: Bienenwachs weiß, Puffreis, Zuckersirup, Puderzucker, Farbstoffe: E 174 (Silber), E 122* (Azorubin), E 120 (Echtes Karmin), E 173 (Aluminium); Schellack, Reismehl, Sonnenblumenöl mit hohem Ölgehalt, HARTWEIZENMEHL, Dextrose, Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Speisesalz, Gelatine (Rind), pflanzliches Öl (Kokos, Raps). *Kann Aktivität und Aufmerk­samkeit bei Kindern beeinträchtigen. Bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort aufbewahren.

Mit dieser Backmischung erstellen Sie leckere Butterplätzchen mit einer Vollmilchglasur. Glutenfreier Genuss ohne Kompromisse. Verzieren Sie die fertig ausgebackenen Plätzchen nach Lust und Laune mit der Vollmilchglasur. Backmischung für ca. 2 ½ Backbleche bestehend aus:400g Backmischung75g kakaohaltige Fettglasur mit VollmilchpulverZusätzlich benötigen Sie:125g weiche Butter50g Ei (1 Ei Größe M) etwas Stärke zum AusrollenDie Backmischung, die Butter und das Ei in eine Schüssel geben und mit Hilfe eines elektrischen Handrührgerätes oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mind. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Nach der Kühlphase noch einmal kurz durchkneten, auf einer leicht mit Stärke bestäubten Arbeitsfläche dünn ausrollen und die gewünschten Motive ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 12 Min goldbraun backen. Anschließend auskühlen lassen. Den Beutel mit der Glasur ca. 10 Min. in heißes Wasser legen. Anschließend den Beutel aufschneiden und den Inhalt in die beiliegende Spritztüte geben. Die Kekse nun mit der Glasur garnieren. Es handelt sich hierbei um eine Backmischung und keine fertigen Kekse! Zutaten: Backmischung: Zucker, Maismehl, Stärke (Mais und Kartoffel), modifizierte Stärke (Kartoffel), natürliches Aroma, Speisesalz. Kakaohaltige Pflanzenfettglasur mit Vollmilchpulver (15 %): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), VOLLMILCHPULVER (15 %), fettarmes Kakaopulver (5 %), LAKTOSE, Emulgator Lecithine.

Backmischung für leckere und knusprige Plätzchen. Ideal zu Weihnachten, Ostern, Feierlichkeiten usw.  Zubereitung: Knusperkekse Sie benötigen zusätzlich: 175g weiche Butter, 50g Vollei (ca. 1 Ei Gr. M), etwas Mehl zum AusrollenDie Backmischung, die Butter und das Ei in eine Schüssel geben und mithilfe eines elektrischen Handrührgerätes oder in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mind. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Nach der Kühlphase den Teig noch einmal kurz durchkneten, auf einer leicht mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche dünn ausrollen und die gewünschten Motive ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 8-10 Min. goldbraun backen. Die Kekse anschließend auskühlen lassen. Es handelt sich hierbei um eine Backmischung und keine fertigen Kekse! Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke, Speisesalz, Aroma.