Biscuit Cake Deluxe Mix 1kg

7,95 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktnummer: 15760

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Produktinformationen "Biscuit Cake Deluxe Mix 1kg"

Sie backen mit noch mehr Volumen für die luftigsten Tortenböden aller Zeiten, entspricht handwerklicher Konditorqualität.

Der Mischung fügen Sie nur noch Eier, Wasser und evtl. etwas Zitronenabrieb nach Geschmack hinzu für eine herrliche Torte als Grundlage. Sie backen einen schön gleichmäßigen, luftigen und fantastischen Tortenboden, um diesen anschließend nach Herzenslust zu dekorieren!

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Backtriebmittel E500ii/E575/E336/E541, pflanzlicher Emulgator E472b; E477 (Palm), getrockneter Glucosesirup, mageres Milchpulver, Salz, Aroma, Stabilisator E415. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.

Menge: 1kg

Ernährung:	Halal
Menge:	1000g
Welcher Mix:	Backmischung

FunCakes

FunCakes bietet eine große Auswahl an Fondant, Lebensmittelfarben, Backmischungen und Zuckerstreu für das kreative Backen. Mit über 50 Produkten allein bei Fondant sieht man die angebotene Vielfalt dieses holländischen Herstellers. Darüber hinaus sind die günstigen Preise bei super Qualität am Ende der Grund dafür, warum diese Marke so beliebt ist.

Hersteller Webseite

Nährwerte pro 100g:
Energie	1651 kJ / 394 kcal
Fett davon gesättigt	3,1 g 2,7 g
Kohlenhydrate davon Zucker	87,3 g 44,3 g
Eiweiße	3,5 g
Salz	1,0 g

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Wunderbar sahnige Creme, geeignet als Tortenfüllung oder als Überzug für Cupcakes. Zubereitung: Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Für eine Portion: mit einem Schneebesen 125 g Mix mit 125 ml Wasser mischen und diese Mischung mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur fest werden lassen. 150 g ungesalzene Butter in ca. 5 Minuten schaumig rühren. Die Mischung in Teilen zur Butter geben. Immer ganz verrühren, bis die Mischung vollständig aufgenommen wurde, bevor der nächste Teil dazugegeben wird. Das Ganze noch 5-10 Minuten weiter verrühren zu einer glatten Creme (ca. 10 Minuten). Möchten Sie eine steifere Creme, dann geben Sie nur 150 ml Wasser in die 200 g Mischung. Diese Creme eignet sich auch als direkte Unterlage für Fondant. Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke: E 1422 (Acetyliertes Distärkeadipat); Molkepulver (MILCH), Dextrose (WEIZEN), Glukosesirup (getrocknet), Geliermittel: E 339 (Natriumphosphate), E 450 (Diphosphate), E 516 (Calciumsulfat), E 401 (Natriumalginat); Emulgator: E 435 (Polysorbat 60); Salz, Verdickungsmittel: E 415 (Xanthan); Aroma (MILCH). Kann Spuren enthalten von: Ei, SOJA und Lupine. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt 1 Kilo.

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Sehr luftiger Tortenboden, die perfekte Grundlage für verschiedene Tortenarten. Zubereitung: Mengenangaben und Backzeiten finden Sie in der Tabelle oder auf www. funcakes. de. Ofen auf 175°C vorheizen (Umluft 160°C). Alle Zutaten bei Zimmer-temperatur verarbeiten. Mix, Eier und Wasser in einer Schüssel geben. Den Teig auf höchster Stufe 7-8 Minuten aufschlagen, danach noch 2-3 Minuten auf niedriger Stufe. Die Backform einfetten und füllen (1/2 bis 2/3 gefüllt) und den Biskuit im Ofen goldgelb backen. Den Backofen zwischendurch nicht öffnen! Der Biskuit ist fertig, wenn er sich elastisch anfühlt. Den Biskuitboden sofort nach dem Backen aus der Backform nehmen und auf einem Raster auskühlen lassen. Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Emulgator: E472b (Palme, Raps), E477 (Palme), Backtriebmittel: E500, E341, E450, E336, E575, Glukosesirup (getrocknet), Magermilchpulver, Salz, Aroma, Verdickungsmittel: E415. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja und Lupine. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Menge: 500g

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