Backmischung Kartoffelkrusti-Brötchen 500g

3,45 €*

Inhalt: 0.6 Kilogramm (5,75 €* / 1 Kilogramm)
Produktnummer: 14104
Sie erhalten 3 Bonus Punkte für diese Bestellung
Produktinformationen "Backmischung Kartoffelkrusti-Brötchen 500g"
Hochwertige Backmischung für 8-9 knackige Kartoffelkrusti-Brötchen. Sie erhalten eine komplette Mehlmischung sowie ein separates Päckchen Trockenhefe. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.

Sie benötigen lediglich 260ml Wasser und 7,5g Speiseöl.

Inhalt: 500g
Teigeinlage: 768g

Zubereitung in unserem Brot- & Kuchen-Backautomaten (Artikel-Nr.: 16931):

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe aus dem beiliegenden Päckchen in die Backform. Fügen Sie 260ml Wasser (ca. 26°C) und 8g Öl hinzu.

2. Wählen Sie PROGRAMM 18 und starten Sie das Programm. Wenn der Teig fertig geknetet ist, machen Sie mit Punkt 3 der eigenen Zubereitung weiter.

Eigene Zubereitung:

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 260ml Wasser (ca. 26°C) und 8g Speiseöl hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 5 Min. langsam und danach 7 Min. zügig durch.

2. Ca. 30 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig in ca. 8 gleich große Stücke teilen (ca. 90 g), mit viel Mehl rundwirken und mit der Nahtstelle nach unten auf ein bemehltes Handtuch legen.

4. Die Brötchen etwas andrücken und zugedeckt ca. 45 Min. gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.

5. Die Brötchen vorsichtig mit der Nahtstelle nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Lochblech oder Backblech legen und in dem vorgeizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Min. anbacken, dann auf 210°C reduzieren und ca. 10 Min. ausbacken.

.Zutaten: WEIZENMEHL, Kartoffelflocken, Speisesalz, Hefe, WEIZENVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet, Malzmehl und Malzextrakt (GERSTE, WEIZEN), WEIZENGLUTEN, WEIZENQUELLMEHL, Dextrose., Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.

Ernährung: Laktose frei, Vegan
Menge: 500g
Welcher Mix: Brotbackmischung
Nährwerte pro 100g:
Energie 1073 kJ / 256 kcal

Fett

davon gesättigt

2,1 g

0,8 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

49 g

4,8 g

Eiweiße 8 g
Salz 1,3 g

Kunden kauften auch

Passende Produkte

Backmischung ital. Landbrot 500g

Inhalt: 0.6 Kilogramm (6,25 €* / 1 Kilogramm)

3,75 €*
Backmischung Milchbrötchen 500g

Inhalt: 0.6 Kilogramm (6,32 €* / 1 Kilogramm)

3,79 €*
Backmischung Roggenbrötchen 500g

Inhalt: 0.6 Kilogramm (5,75 €* / 1 Kilogramm)

3,45 €*
Backmischung Rosinenbrot 700g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (5,56 €* / 1 Kilogramm)

4,45 €*
Backmischung Französisches Baguette 500g

Inhalt: 0.6 Kilogramm (7,42 €* / 1 Kilogramm)

4,45 €*
Backmischung Weißbrot 500g

Inhalt: 0.6 Kilogramm (5,75 €* / 1 Kilogramm)

3,45 €*
Backmischung Roggenmischbrot 500g

Inhalt: 0.6 Kilogramm (5,75 €* / 1 Kilogramm)

3,45 €*
Backmischung Kaiserbrötchen 500g

Inhalt: 0.6 Kilogramm (5,75 €* / 1 Kilogramm)

3,45 €*
Backmischung Rustikales Kartoffel-Bauernbrot 500g

Inhalt: 0.6 Kilogramm (5,75 €* / 1 Kilogramm)

3,45 €*
Backmischung Vollwert-Brot 500g

Inhalt: 0.6 Kilogramm (6,58 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*
Backmischung Kurkumabrot 500g

Inhalt: 0.6 Kilogramm (7,42 €* / 1 Kilogramm)

4,45 €*
Trockenhefe 80g

Inhalt: 0.08 Kilogramm (56,13 €* / 1 Kilogramm)

4,49 €*
Backmischung Weizenmischbrot 500g

Inhalt: 0.6 Kilogramm (5,65 €* / 1 Kilogramm)

3,39 €*